Ikan Bakar Teflon Simpel Enak

Devi
Devi @devi_rianti
Depok, Jawa Barat

Saya memakai ikan nila, bisa pilih jenis ikan apapun ya sesuai selera. Hasilnya enak banget, anak² juga doyan, karna tidak terlalu pedas 😋

Ikan Bakar Teflon Simpel Enak

Saya memakai ikan nila, bisa pilih jenis ikan apapun ya sesuai selera. Hasilnya enak banget, anak² juga doyan, karna tidak terlalu pedas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 kgikan nila (isi 4 ekor)
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyajeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 2 ruasjahe
  9. 1/4 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 60 gramminyak goreng (4 sdm)
  14. Bahan lainnya
  15. 3 sdmkecap manis
  16. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan minyak panas, tambahkan sedikit tepung terigu (agar tidak menyiprat saat menggoreng ikan). Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering. Angkat ikan, dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan teflon/grill pan, olesi dengan margarin. Panggang ikan, beri bumbu olesan. Balik, beri bumbu olesan lagi.

  5. 5

    Ulangi mengoles bumbu minimal 2 kali tiap sisinya.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi
Devi @devi_rianti
pada
Depok, Jawa Barat

Komentar (3)

Nunununana
Nunununana @nunununana
Hi mba @devi_rianti mau nanya dong, mba pernah pake bumbu ini buat ayam ga? Aku mau recook pake ayam (sebelumnya dah coba resep ini pake ikan hasilnya enak) tp bingung pas ungkep ayamnya itu direbus biasa tanpa bumbu apa apa atau gimana ya biar hasilnya meresap

Resep Serupa