Miodowe kudłacze

Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Te pyszne kawałeczki ciasta miodowego obtoczone w polewie czekoladowej oraz kokosie zajadałam jeszcze w dzieciństwie.

Miodowe kudłacze

8 kucharzy planuje to przygotować

Te pyszne kawałeczki ciasta miodowego obtoczone w polewie czekoladowej oraz kokosie zajadałam jeszcze w dzieciństwie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. na ciasto:
  2. 2duże jajka (temperatura pokojowa)
  3. 3/4 szkl.mleka(temperatura pokojowa)
  4. 3 łyżkimiodu (ja użyłam miodu z mniszka lekarskiego)
  5. 3 płaskie szkl mąki pszennej
  6. 1i 1/4 szkl.cukru pudru
  7. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  8. 10 dagmasła (temperatura pokojowa)
  9. na polewę czekoladową:
  10. 3/4 szklmleka
  11. 2kopiaste łyżki kakao
  12. 1/4tabliczki gorzkiej czekolady
  13. 20 dagmasła lub margaryny
  14. 1 szklcukru pudru
  15. dodatkowo:
  16. 30-40 dagwiórków kokoskowych (mogą być kolorowe)

Przygotowanie

  1. 1

    Masło ucieramy z dodatkiem cukru pudru. Ciągle ucierając wbijamy po 1 jajku, potem stopniowo miód. Zwalniając obroty miksera wlewamy mleko naprzemiennie wsypując mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia.

  2. 2

    Gotowe ciasto wylewamy do prostokątnej blaszki (użyłam blaszki z wyposażenia piekarnika)wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 30-35 min., aż patyk wbity w ciasto będzie suchy. Ciasto po upieczeniu pozostawiamy do wystygnięcia.

  3. 3

    Po ostygnięciu kroimy ciasto miodowe na małe kwadraciki ok 3×3 cm.

  4. 4

    Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier puder oraz kakao. Ciągle mieszając doprowadzamy do zagotowania. Następnie ściągamy rondelek z ognia. Dodajemy do gorącej polewy kostki gorzkiej czekolady. Dokładnie mieszamy. Pozostawiamy do wystygnięcia.

  5. 5

    Do wystudzonej polewy wrzucamy kostki miodowe. Osączamy z nadmiaru polewy i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Tak przygotowane kosteczki miodowe pozostawiamy na kilka godzin w chłodnym miejscu, aż polewa całkiem zastygnie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23
Kulinarną przygodą zaczynałam będąc dzieckiem.....do dziś wielką radość sprawia mi odkrywanie nowych smaków 🍒🍒🍒🍓🍓🍓🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥦🥦🥦
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy