Tumis genjer

Suka genjer mam? Sekali waktu, papa makan diangkringan ada tumis genjer, jadi teringat kalo di Bandung itu biasanya suka dijadiin lalapan. Ternyata di tumis juga enak. Pas kebetulan di warung sayur ada, jadi beli deh. Yuk di coba
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#KopiJos
Cara Membuat
- 1
Siangi genjer. Cuci bersih, tiriskan. Untuk mengurangi rasa pahit, didihkan air. Kemudian masukan genjer dengan 1/2sdt garam rebus kurang lebih 3 menit (sampai layu saja) kemudian tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum
- 3
Kemudian masukan genjer, aduk-aduk sebentar, beri saus tiram, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat sajikan.
- 4
Enak mam, pake nasi anget + krupuk bisa auto tambah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
kebetulan ada yang jual genjer, tapi yang daunnya, waahh senang sekali karena jarang menemukan daun genjer, yang ada di daerah Jatiasih cuma bunga genjer. langsung saja dimasak tumis ala ibu di rumah :) elvira Agustina -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Source Dina_KhansaSering liat sayur genjer dijual di warung ato pasar tradisional tapi belum pernah berani masaknya, pernah makan sekali suka teksturnya waktu itu ada rasa pait yang samar kerasaRecook resep mbak Dina dengan tips supaya genjer tidak pahit dan berhasil, enak rasanya mungkin mirip seperti masakan olahan kangkung jadinya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_denpasar#CookpadCommunity_bali aniesaryono -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Seneng banget pas ke warung ada genjer, udah lama banget nggak makan genjer pas juga cocok sama tema tantangan #MakananSunda AlhamdulillahUdah pernah nyobain tumis genjer ? Genjer ini sebenarnya mirip sama kangkung, cuma teksturnya lebih licin gitu, paling enak ditumis sama oncom berhubung susah dapet oncom di warung jadinya pakai tempe, enak deh cobain yuk mesti pedes ya biar ngabisin nasi hahaTumis genjer mah Sunda pisan euy 😋 hayu yg di Bandung kita masak genjer 😄#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #MakananSunda Wina Kartika -
Tumis genjer Tumis genjer
Menguras isi kulkas , adanya cuma sayuran genjer saya buat tumis saja. Biasanya genjer ditumis dengan tambahan udang atau teri.Genjer merupakan tanaman ada di perairan seperti di rawa atau sawah...#week34#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu Mami Kitchen -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Liat genjer di tukang sayur, inget kalo pernah makan tumis genjer+perkedel jagung di Bumbu Desa. Awalnya mo masak sop wortel, jadi berubah haluan bikin tumis genjer 😂. Berhubung lagi ga mo ribet bikin perkedel jagung, cukup di temenin tempe goreng yg baru diangkat dari penggorengan plus Nugget ayam yg selalu ada di stok freezer. Wuahhhh, makan jadi lahap walopun ada pahit2 nya dikit Titin Yuliani K -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Semenjak hamil yg ke 3 kemaren, jadi suka sama genjer, padahal dari aq kecil hingga sekarang nggak pernah masakin genjer.. Awalnya suka genjer karena warung lauk masak deket rumah ada jual tumis genjer, coba beli, eh nggak taunya jadi doyan. Ayakintani -
Tumis Genjer Pedas Tumis Genjer Pedas
Jarang sekali nemu sayur genjer pas masih tinggal si Banjarmasin, jadi kemarin ketemu di Pak sayur langsung pengen masak. Ditumis pedes paling nikmat#cookpadcommunity_jakarta#pejuanggoldenbatikapron Rina Okta -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis Genjer terfavorit... krn masaknya tdk butuh waktu yg lama, yang pasti enak, bisa buat mood booster klo lagi males makan dan #MurahMeriahSayangnya klo dikota susah banget dpt genjer, nah kebetulan tadi ada abang abang sayur lewat bawa genjer, senengnya bukan main... tanpa basa basi langsung comot dan buat tumisan.. Hehehe... Evie Indriana -
Tumis Genjer Pedas Tumis Genjer Pedas
Paling suka sama tumis genjer apalagi pedas, makannya pakai ikan asin aja udah nikmat banget dan bisa nambah. Saya paling suka makan genjer yang bulatnya itu (apa ya namanya?). Masaknya ga perlu diremas garam, lebih enak ada sedikit paitnya. Yuk ah cuuss intip resepnya dan coba dirumah, awas sampai ketagihan ya.. Rati Anggaresi -
Tumis bunga genjer Tumis bunga genjer
Teman challenge minggu ini si bunga dapur. Cari2 ditukang sayur, yg ada cuma kembang kol sama genjer. Jadi beli lah 2 sayur ini. Tapi yang di eksekusi pertama Kali si genjer.Buat ngilangin pahitnya, di rebus kilat dulu di air panas, supaya getahnya Dan rasa letarnya hilang.Jadilah sayur sederhana genjer. Yang praktis dan simple di masak.#BALONChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu14#CookpadCommunity_Bekasi Alila -
Tumis Genjer Saus Tiram Tumis Genjer Saus Tiram
Menu rumahan lagi... Kalau dulu pernah posting Tumis Genjer dengan citarasa pedas, kali ini tumis genjer lagi dicampur tempe dengan citarasa sedikit pedas, gurih dan ada rasa manisnya sedikit. Selamat mencoba. Semoga suka 🥰.#PejuangGoldenBatikApron#week29 Yuniiii Inara -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Di ibuk penjual sayur tumben ada genjer. Jadi pengen... Cari2 resep tumis genjer di cookpad, semuanya bilang kalau masaknya harus cepet, secepat kilat 😅 karena kalau masaknya kelamaan, genjernya jadi kehitaman, muncul rasa pahitnya..#pejuanggoldenbatikapron bedalidah.bedarasa
Komentar