Tumis genjer

4 orang berencana membuat resep ini
Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Suka genjer mam? Sekali waktu, papa makan diangkringan ada tumis genjer, jadi teringat kalo di Bandung itu biasanya suka dijadiin lalapan. Ternyata di tumis juga enak. Pas kebetulan di warung sayur ada, jadi beli deh. Yuk di coba

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#KopiJos

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatgenjer
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi genjer. Cuci bersih, tiriskan. Untuk mengurangi rasa pahit, didihkan air. Kemudian masukan genjer dengan 1/2sdt garam rebus kurang lebih 3 menit (sampai layu saja) kemudian tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan genjer, aduk-aduk sebentar, beri saus tiram, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat sajikan.

  4. 4

    Enak mam, pake nasi anget + krupuk bisa auto tambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya