آش ترش گوجه تبریزی

22 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهنخود
  2. 1 پیمانهلوبیا سفید
  3. نیم کیلوگوجه فرنگی
  4. 1/5 پیمانهبرنج
  5. سبزی آش
  6. نمک و زردچوبه و فلفل قرمز
  7. 2 قاشق غآبغوره
  8. رب گوجه فرنگی
  9. پیاز و سیر داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود و لوبیارو از شب قبل بذارید خیس بخوره.
    پیاز رو خلالی خرد کنید، سیر رو هم همینطور.
    تو یه قابلمه تقریبا بزرگ پیاز رو با کمی روغن تفت بدید تا کمی سبک بشه، بعد سیر خرد شده رو هم اضافه کنید. رب گوجه رو به همراه زردچوبه و فلفل بریزید و کمی تفت بدید.
    نخود و لوبیارو آبکش کنید و به همراه برنج شسته شده بریزید داخل قابلمه و با بقيه مواد هم بزنید.

  2. 2

    گوجه ها رو رنده کنید و با سبزی آش به بقیه مواد اضافه کنید.
    چند پیمانه آب بریزید و در قابلمه رو بذارید روی شعله ی متوسط بپزه. 🤗
    وقتی مواد آش پخت، آبغوره رو هم اضافه کنید و بذارید کمی جا بیافته. 😋
    در آخر هم با پیاز داغ و سیر داغ میل کنید. نوش جان 😚🍀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366
در
من وگان هستم و تمام دستور هایی که میذارم کاملا گیاهی هستن.
بیشتر

دستورهای مشابه