Sambel Tongkol / Tongkol Suwir Pedas

Devi
Devi @devi_rianti
Depok, Jawa Barat

Ceritanya mau buat sambel tongkol seperti sambel cumi/teri gitu. Tapi ternyata tongkolnya kebanyakan atau sambelnya yang kedikitan 😆

Tapi ini beneran enak banget loh, menambah nafsu makan 😋😍

Saya memakai bumbu dasar putih sebagai pengganti bawang merah dan bawang putih (karna stok sedang habis).

Sambel Tongkol / Tongkol Suwir Pedas

Ceritanya mau buat sambel tongkol seperti sambel cumi/teri gitu. Tapi ternyata tongkolnya kebanyakan atau sambelnya yang kedikitan 😆

Tapi ini beneran enak banget loh, menambah nafsu makan 😋😍

Saya memakai bumbu dasar putih sebagai pengganti bawang merah dan bawang putih (karna stok sedang habis).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramtongkol pindang (2 bungkus)
  2. 15 buahcabe keriting
  3. 15 buahcabe rawit
  4. 2 buahtomat
  5. 1 sdmbumbu dasar putih
  6. 3/4 sdtgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sedikitpenyedap rasa
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tambahkan sedikit tepung terigu agar tidak menyiprat saat menggoreng. Goreng ikan sebentar saja tidak perlu sampai kering, kemudian suwir-suwir.

  2. 2

    Goreng cabe dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tambahkan bumbu dasar putih dan cabe serta tomat yang sudah di haluskan. Masak sampai matang. Beri bumbu garam, gula dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa.

  5. 5

    Siap dihdangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi
Devi @devi_rianti
pada
Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa