Tongkol suir pedas / sambal tongkol

Idha Fathah
Idha Fathah @idha_fathah
Gresik JATIM

Resep simpel ini 11/12 dengan sambal teri yang aku post kemaren.ini bisa disimpan lama dlm kulkas pendamping nasi hangat nan endesss..

Tongkol suir pedas / sambal tongkol

30 orang berencana membuat resep ini

Resep simpel ini 11/12 dengan sambal teri yang aku post kemaren.ini bisa disimpan lama dlm kulkas pendamping nasi hangat nan endesss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 orang
  1. 🍄Bahan2 :
  2. 4ikan pindang tongkol (2-3 lebih mantul).saya kebanyakan
  3. 1 onscabe ijo (8 buah)
  4. secukupnyaGaram
  5. Bubuk kaldu jamur
  6. 🍄Bumbu yang dihaluskan :
  7. 1 onscabe besar (16 buah)
  8. 1 onscabe rawit (120 buah)
  9. 12 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. sesuai seleraTerasi
  13. 3 SdtGula aren
  14. Minyak utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu kecuali cabe ijo cukup di iris serong..sisihkan.

  2. 2

    Cuci ikan pindang tongkolnya,belah2 hilangkan semua duri dan bagian kepala dan perut nya serta punggung2 ikan dibersihkan juga.kemudian suir2

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak goreng ikan pindang dengan api sedang sebentar saja,sampek berubah warna tapi tidak sampek mateng bgt yaa,angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan kembali minyak diwajan bekas ikan pindang tumis cabe ijo sampek layu kemudian masukan bumbu halus.Tumis hingga benar2 matang baru masukan ikan

  5. 5

    Goreng/tumis hingga benar2 matang dan tidak berbau bumbu dan tidak berbau amis..hingga warna nya coklat tandanya matang.siap di hidangkan.sisa nya tunggu dingin masukan jar atau toples...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Fathah
Idha Fathah @idha_fathah
pada
Gresik JATIM
Belajar,belajar dan terus belajar 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa