Talam ubi kuning

Mery Ryyanti
Mery Ryyanti @cook_2540643
Batam

Dapat resep dari youtube n langsung eksekusi.. ternyata enak banget...:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A
  2. 250 gramubi kuning rebus,haluskan
  3. 50 gramtepung beras
  4. 50 gramtapioka
  5. 100 gramgula pasir
  6. 250 mlsantan dari satu butir kelapa
  7. 1/2 bgksagar2 bubuk plain
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan Santan
  11. 100 mlsantan kental
  12. 3 sdmtepung beras
  13. 2 sdmtepung Tapioka
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtvanili
  16. 1/4 gelasair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A mixer/ blender sampai halus... kukus adonan dalam cetakan kue mangkok yg sdh diolesi minyak..selama +/-10 menit

  2. 2

    Campurkan bahan B aduk sampai rata.. tambahkan diatas adonan A..(tdk perlu keluarkan dari kukusan) kukus lagi hingga matang.. +/-5 menit

  3. 3

    Setelah matang keluarkan dari kukusan.. biarkan dingin +/- 15 menit.. stlh itu baru keluarkan dr cetakan.. hias dg daun pandan iris..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Ryyanti
Mery Ryyanti @cook_2540643
pada
Batam
cook addict
Lebih banyak

Komentar

Iput Melba
Iput Melba @cook_6677974
Saya bikin...pas masih panas tekstur kenyal..stelah dingin jadi agak padat/ keras..sy pakai sagu tani..mohon kasih saran supaya kenyal pas dingin
Kalo di ganti maizena gmn?

Resep Serupa