Bola Udang Ayam isi Keju Mozarella

71 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Adonan
  2. 300 gramayam fillet
  3. 200 gramudang kupas (ekor udang jangan dibuang)
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 sdmtepung roti
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmbawang putih goreng
  8. Gula
  9. Garam
  10. Merica bubuk
  11. Kaldu bubuk
  12. Baluran
  13. Tepung roti
  14. Isian
  15. Keju mozarella

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan dalam chopper.
    Giling hingga halus dan menyatu, sisihkan.

  2. 2

    Potong keju mozarella sesuai selera lalu tusuk dengan ekor udang.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi dengan keju mozarella lalu gulung hingga keju tertutup dengan adonan.

    Pastikan keju tertutup rapat dengan adonan ya. Supaya saat digoreng tidak bocor.

  4. 4

    Gulingkan bola udang diatas tepung roti.

    Note: jika ingin lapisan tepung lebih tebal, setelah digulingkan masukan ke kocokan telur lalu gulingkan lagi diatas tepung roti ya.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil cenderung sedang hingga berwarna kecoklatan.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Hapsari
Aprilia Hapsari @hapsariaprilia
pada
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa