Roasted Chicken

Kali ini saya membuat rasted cicken alias ayam panggang yang di masak di dalam oven.
Kulit ayamnya yang renyah dan dagingnya yang juicy bikin ketagihan. Kuncinya wajib sering - sering di basting/ lumuri juice ayam yang meleleh jatuh ke loyang.
Saus bawang putihnya saya beri irisan Cabai rawit hijau, melokal banget, yaaakkk....🤭
Roasted Chicken
Kali ini saya membuat rasted cicken alias ayam panggang yang di masak di dalam oven.
Kulit ayamnya yang renyah dan dagingnya yang juicy bikin ketagihan. Kuncinya wajib sering - sering di basting/ lumuri juice ayam yang meleleh jatuh ke loyang.
Saus bawang putihnya saya beri irisan Cabai rawit hijau, melokal banget, yaaakkk....🤭
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 250 derajat celcius (suhu paling panas oven anda)
- 2
Agar kulit ayam lebih renyah, diamkan ayam dalam kulkas, biarkan kulitnya kering
- 3
Cairkan mentega lalu campur dan aduk rata dengan minyak garlic,garam,merica dan daun adas.
- 4
Isi rongga perut ayam dengan daun bawang,irisan lemon dan bawang putih bulat.
- 5
Balur seluruh permukaan, rongga perut dan dalamnya kulit ayam dengan bahan olesan pastikan bumbu meresap
- 6
Marinasi minimal 1/2 jam
- 7
Panggang ayam 250°C selama 1 jam hingga matang sempurna. sesekali di olesi sengan olesannya atau dengan minyak ayam yang jatuh di dalam loyang oven
- 8
Sayuran panggang : rebus jagung dan kentang setengah matang, panggang sambil di bubuhi sisaan bahan olesan ayam di bawah ayam supaya terkena minyak ayam,jangan lupa tambahkan potongan kol segar.
- 9
Blender sisa minyak ayam dengan menambahkan mentega, garam, merica, daun bawang yang di dalam ayam panggang dan bawang putih panggang sampai halus dan lembut, tambahkan irisan Cabai rawit, untuk keencerannya di sesuaikan dengan selera masing - masing.
- 10
Sajikan ayam dengan saus bawang putih, kentang panggang, kol panggang dan jagung panggang.
Resep Serupa
-
Roasted Chicken Roasted Chicken
Membuat ayam panggang untuk menu makan siang pertama di tahun baru..Rasanya enak juga, juicynya dapat, dan ayamnya lembut,..#PejuangGoldenBatikApron Inge -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Enak banget yah ternyata roasted chicken ini, bikinnya gampang dan gak perlu bumbu yang banyak.Bisa dimarinasi beberapa jam sebelumnya tinggal masuk oven dehTeksturnya juicy, creamy dari butternya, wangi banget apalagi waktu dipanggang mom, seriuss nice to try yaSource : luvitahoSaya bikin setengah resep karena ayam kecil#PejuangGoldenBatikApron Ayuk W -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Ayam panggang utuh, bumbunya simple. Jika sulit membuang punggung ayam, bs minta tolong pedagang ayam, atw petugas supermarket..😊#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#HidanganAyam#DekatDiHati#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Roasted Chicken Roasted Chicken
#AhlinyaAyamSpecial Menu for a Special day ...Bikin Roasted Chicken ala resto yang bikinnya super simple..Tekstur kulit ayamnya yang kering dan daging dalamnya yang masih juicy di siram sauce dari kaldu lemak yang keluar saat ayamnya dipanggang. Rasanyaa gak jauh beda sama Ayam panggangnya ke**y R*ger* yummmiieehhh 😋....#SerbaSerbiAyam#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#resep_susan#CookpadCommunity_Depok#week27 Susana Gracia Cathrine -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Anak2 paling suka makan ayam goreng, tp belakangan ini mulai bosan rupanya.. Saya cari2 resep ayam panggang tp yg ga pakai banyak bumbu ulegan & cabe2an.. Akhirnya ketemulah roasted chicken ini, dipadu padankan antara beberapa resep, bahan2 menyesuaikan sama yg ada di rmh ajalah.. 😁Ternyata sekarang jd menu favoritnya keluarga, karena sdh lengkap dgn sayur & empuk, juicy.. 😊#WeekendChallenge#SeptemberCeria Yuni Soetran -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Olahan ayam yang enak banget.Ayamnya bisa utuh yaa. Tapi kalau saya , saya potong beberapa bagian supaya yakin dengan kematangannya.#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PekanPosbarAyam chandatawa -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Selain Lebaran… Tahun Baru itu adalah Moment kumpul keluarga… Itu biasanya Mamerku selalu ngumpulin anak, menantu dan cucu”nya… biasanya kalo ga nginep di hotel nginepnya dirumah Mamerku…. Nah kalo nginep dirmh mamerku, banyak macam” makanan dari main course, dessert dan beverage, pokoknya nyenengin deh…Salah satu makanan yang selalu ada kalo Tahun Baru… Roasted ChickenIni Mamerku yang bikin sendiri itu enak banget, daging ayamnya juicy pokoknya bikin ketagihan deh 😂😂Kali ini aku coba bikin Roasted Chicken…Gampang koq bikinnya… Cuma butuh kesabaran yg extra 🤭 tapi sesuai yaa… dengan rasanya, Rasanya sama kayak punya Mamerku 👍👍👍Langsung aja yuuukkkss intip resepnya 👇👇Mbk …. Ikutan yuks@adeliamutia@mamabundaB3@riwayatiningsih11#SpecialPosbarDes24#MenuNatalTahunBaruColam#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Resepnya simple, tapi enak. Daging ayamnya wangi karena pakai banyak daun-daunan, dan juga juicy karena pakai lemon. Dimakan pakai nasi panas, beuh maknyus 😋Source : Youtube Jamie Oliver Christa -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Seperti biasa,,tiap hari selalu bingung mau masak apalagi buat lauk pauk🤪Akhirnya liat2 menu di google ketemulah si ayam panggang ini...coba Bikin walopun pake bahan seadanya..tapi ini enaaaaaak🥰 Netz Bownetz -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p#PejuangGoldenApron3 Amanda Chastity -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Berawal dari request suami yg ingin makan ayam panggang ala western. Browsing dan sesuaikan dengan stock bumbu di rumah. Mama Ana -
Roasted Chicken Roasted Chicken
Mumpung ada sisa Ayam dri pda Mubadzir panggang aja#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Bali#SilaturahmiRecook#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalMingguanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bali#TiketMasukGoldenApron3 Nisfillia_Voyegels
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar