Udang Oseng Mentega

14 orang berencana membuat resep ini

Recook chef @devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang kupas 200gr, belah punggung (ga dikupas juga boleh)
  2. Bawang bombay kecil 1 butir, iris (kalau besar 1/2)
  3. 1 batangbesar daun bawang, iris serong, pisah putih dan hijauny
  4. 3 butirbawang merah, cincang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 1 butirtomat buang isi, potong dadu
  8. Cabe rawit merah sesuai selera, saya ga pake
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 4 sdmmentega/butter, boleh disesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter, goreng udang setengah matang, angkat sisihkan

  2. 2

    Panaskan mentega sampai air udang habis, masukkan : bawang bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih, jahe, tomat, cabe. Tumis hingga layu dan harum

  3. 3

    Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram dan saus tomat, aduk rata

  4. 4

    Masukkan udang dan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feli
Feli @feliciacarissa
pada
Harapan Indah Bekasi
Wife and mom of twoSimple Easy and Yummy 👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa