Sago Jelly

3 orang berencana membuat resep ini
UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Ide bakulan lagi nih, saya jual 3000/pouch dengan modal keseluruhan ±32k.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±2jam
26pouch
  1. 90 grsagu mutiara
  2. Pewarna makanan biru
  3. 2 bksnutrijel 10gr (sy rasa anggur)
  4. 500 grgula pasir
  5. Perisa (sy merk redbell rasa anggur)
  6. 500 mlsusu evaporasi (sy merk tiga sapi)
  7. 2 ltair untuk simple syrup
  8. 1800 ltair untuk memasak
  9. Standing pouch 9×15 dan sedotan uk. 6ml

Cara Membuat

±2jam
  1. 1

    Masak nutrijel sesuai petunjuk, cetak dan potong sesuai selera. (800ml air+200gr gula)

  2. 2

    Didihkan air 700ml, masukkan sagu mutiara (air harus dalam keadaan mendidih) dan 3 tetes pewarna makanan biru. Masak 5 menit, matikan api dan tutup 30 menit. Aduk perlahan, tambahkan air 300ml masak kembali 7 menit atau sampai bagian putihnya hilang.

  3. 3

    Setelah sago siap dan dingin, masukkan 2sdt sago dan 2sdm jelly ke dalam standing pouch.

  4. 4

    Masak 300gr gula dengan 500ml air symple sirup hingga larut, sisihkan hingga suhu ruang. Setelahnya campurkan dengan 1500ml sisa air, ½sdt perisa anggur dan 500ml susu evaporasi. Isikan ke dalam standing pouch hingga penuh tapi masih bisa ditutup rapat tidak luber.

  5. 5

    Dinginkan sebelum disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya