KERANG PEDAS MANIS (dgn Bumbu Dasar Merah)

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkerang dara/kerang hijau kupas
  2. 3 cmjahe, geprek, 3 salam, 3 daun jeruk
  3. 1 bhbawang bombai, iris
  4. 5rawit merah, iris kasar
  5. 4 sdmbumbu dasar merah
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1sdt/secukupnya garam
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai, jahe, salam & daun jeruk sampai matang.
    Tambahkan bumbu dasar merah.

  2. 2

    Masukkan air, lada, kaldu jamur, gula, garam, dan kecap, didihkan.

  3. 3

    Masukkan kerang dan rawit, aduk rata. Lalu tutup dan masak kira2 10 menit. Buka tutupnya, aduk2 sampai air terserap habis.
    Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa