Olahan Ayam: Sate Taichan Teflon

Dapur Benanga
Dapur Benanga @dapurbenanga

Bedanya sate taichan dengan sate pada umumnya adalah daging ayamnya sudah berbumbu.
Disajikan tanpa bumbu kacang layaknya sate pada umumnya, melainkan dg sambal yg cenderung ada rasa asemnya.
Resep mix n match dr bbrp web
Saya pake tusuk gigi krn buat bekal anak.

#satetaichan
#PejuangGoldenBatikApron

Olahan Ayam: Sate Taichan Teflon

Bedanya sate taichan dengan sate pada umumnya adalah daging ayamnya sudah berbumbu.
Disajikan tanpa bumbu kacang layaknya sate pada umumnya, melainkan dg sambal yg cenderung ada rasa asemnya.
Resep mix n match dr bbrp web
Saya pake tusuk gigi krn buat bekal anak.

#satetaichan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 500 grDada ayam
  2. 4 sdmair jeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Tusukgigi / tusuk sate
  8. Sambal
  9. 5 buahCabai rawit
  10. 3Cabai keriting
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/sdt lada bubuk
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1/2 butirjeruk nipis
  17. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci daging ayam, lalu potong daging ayam berbentuk dadu

  2. 2

    Lumuri ayam dengan air jerum nipis, garam, minyak wijen, kaldu bubuk, bawang putih cincang, garam, dan lada bubuk. Marinasi selama 15-30 menit. Makin lama maka akan makin meresap

  3. 3

    Setelah marinasi, maka tusuk2 daging pada tusuk sate ataupun tusuk gigi hingga habis

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, olesi tipis dengan minyak goreng, panggang sate, lalu bolak balik agar matang merata.

  5. 5

    Untuk sambal, haluskan semua bahan selain daun jeruk. Lalu masak bersama daun jeruk hingga air menyusut. Lakukan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Benanga
Dapur Benanga @dapurbenanga
pada
❤️Dari Dapur, Cinta Tumbuh Subur❤️karena kelak akan menjadi magnet rindu untuk kembali ke rumah 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa