142. Telur Dadar Crispy

Ummu Ayumi
Ummu Ayumi @ummuayumi
Balikpapan - Bandung

Coba2 bikin telur dadar crispy kayak di warteg deket rumah. Alhamdulillah suami dan anak suka..

Liat resepnya dari Mba Putri tapi ada beberapa yg dimodif.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13928837

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe50

142. Telur Dadar Crispy

Coba2 bikin telur dadar crispy kayak di warteg deket rumah. Alhamdulillah suami dan anak suka..

Liat resepnya dari Mba Putri tapi ada beberapa yg dimodif.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13928837

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 buah
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 sdmair matang
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 3 buahcabe rawit/sesuai selera, iris tipis
  9. 3 siungbawang merah, iris tipis
  10. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Larutkan tepung beras dengan air, masukkan telur. Lalu masukkan juga irisan daun bawang, bawang merah dan cabe rawit. Beri kaldu bubuk, lada dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak. Ambil 1 centong sayur adonan telur. Goreng telur hingga crispy bagian bawahnya

  3. 3

    Jika bagian bawahnya sudah crispy, balik telur dan goreng hingga matang sisi satunya.

    Jika sudah crispy di kedua sisi, angkat dan tiriskan minyaknya, saya memakai tisu untuk menyerap minyak dan posisi telur dadarnya diberdirikan.

  4. 4

    Lakukan hingga adonan telur habis. Siap disajikan.. Dengan telur 3 butir ini saya bisa buat jadi 5 telur dadar crispy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ayumi
Ummu Ayumi @ummuayumi
pada
Balikpapan - Bandung
Masih pemula, baru mulai belajar masak untuk keluarga tercinta.. Seneng sama resep2 yang simpel tapi enak. Mulai berani nulis2 resep bukan karna ahli masak, tapi ingin berbagi khususnya buat sesama pemula yg baru belajar masak.. Kita sama2 belajar disini 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa