Queijadinhas de Cenoura
Maria Luisa Cardoso @maria_luisa
Instruções para cozinhares
- 1
Remover a casca das cenouras.
- 2
Cozer as cenouras em água temperada com sal e 1 pau de canela.
- 3
Escorra e descarte o pau de canela, passe a varinha mágica para transformar em puré de cenoura.
- 4
Bater o puré de cenoura com o açúcar, as gemas, a raspa de limão e a margarina.
- 5
Juntar o amido de milho e mexer.
- 6
Bater as claras em castelo e envolver muito suavemente no preparado.
- 7
Colocar em forminhas de papel.
- 8
Levar ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 40 minutos, reduza a temperatura para os 180 º C, quando tiverem passado 15 minutos.
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