Queques de Cenoura integrais
Rosa Jose Brito @rosabrito
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 190 ºC.
- 2
Misture os ovos, o sumo de laranja, o açúcar e o azeite.
- 3
Descasque e rale finamente as cenouras.
- 4
Junte à mistura, juntamente com as passas e a raspa de laranja.
- 5
Numa taça grande, misture a farinha, o fermento, o amido de milho e junte esta mistura ao preparado.
- 6
Mexa tudo até obter uma mistura uniforme.
- 7
Verta a massa em formas de queques previamente preparadas com forminhas de papel.
- 8
Leve ao forno durante 20 minutos.
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