قیمه لاپلو🫕

لپه رو با آبجوش میذاریم تا بپزه
پیاز رو رنده کرده با روغن تفت میدیم زردچوبه رو اضافه میکنیم گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم با شعله ملایم ده دقیقه تفت میدیم ادویه ها رو به همراه لپه پخته شده و رب اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه و از خامی در بیاد حرارت رو خاموش میکنیم

برنج رو با نمک و آبجوش میذاریم رو حرارت وقتی یکم که نرم شد آبکش میکنیم
توی ظرف مورد نظر ته دیگ نون یا سیب زمینی میذاریم یه لایه برنج میریزیم یه لایه از مواد گوشتی همینطور ادامه میدیم تا مواد تموم بشه و به مدت چهل دقیقه میذاریم تا برنج دم بکشه
اگر دوست داشتید میتونید در کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید
نوش جان ❤️