Ayam kentaki tepung curah

cittra94
cittra94 @citcit
Solo

Ayam kentaki tepung curah

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
cittra94
cittra94 @citcit
Solo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2 kgTepung curah
  3. BUMBU MARINASI :
  4. sedikitGaram ±½sdt
  5. 3 siungbawang
  6. 1 bungkusRoyko
  7. sedikitKunyit setengah jari kelingking
  8. 1/2 sdmmerica yang tidak bubuk
  9. 1 sdmKetumbar
  10. BUMBU UNTUK TEPUNG KERING :
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1 bungkusketumbar bubuk
  13. 1/2 bungkuskunyit bubuk
  14. 2-3 bungkusbawang bubuk
  15. 1/2-1 bungkusmerica bubuk sesuai selera
  16. 2 bungkusroyko karena tanpa garam
  17. BUAT TEPUNG PENCELUPNYA :
  18. Ambil 2-3 sdm tepung yang sudah di campur
  19. 200 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil²

    *Uleg bumbu marinasi beri aii sedikit saja

    *campur ayam dan bumbu diamkan beberapa jam masukan kulkas

    *garamnya ¼sdt saja jangan asin² nanti tensinya naik 😂.

  2. 2

    Panas'kan minyak goreng agak banyak,
    pakai api kecil agak sedang gitu,
    tunggu sampai panas baru masukan ayam'nya,.
    jangan di besarkan ya api'nya supaya matang sampai dalam dan warnanya gak jadi coklat kegosongan

    *Ambil ayam celupkan ke adonan basah

    *Lalu ke adonan kering ulagi 2-3x
    Celup ke aeonan basah lalu kering begitu seterusnya

  3. 3

    Cepat matang kok goreng saja dengan penuh kesabaran 😍

  4. 4

    Untuk sambal bawangnya:

    • Bawang 3
    • Cabai yang banyak
    • Garam & Micin
    • Tanpa royko
    Di uleg lalu di guyur Minyak panas 😁 ngiler gak ??
    Mari makan dulu bun 😂😛
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
cittra94
cittra94 @citcit
pada
Solo
Semua yang enak itu karena bumbu komplit tanpa bumbu ayam matang tak terasa enak'nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Bugis Mandi
  2. Orak arik pedho
  3. Ayam Cincang Kemangi Devina Hermawan
  4. Talam Es Teler
  5. Baso Udang Goreng
  1. Ayam Ketumbar Sambal Acar Bawang
  2. Apple Bread Pudding
  3. Ayam fillet saus bulgogi
  4. Dadar mushroom bbq