Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kemiri,garam,kaldu ayam.Lalu balurkan ke ayam yang sudah dicuci bersih.simpan ayam yang sudah dibumbui kedalam freezer agar bumbu meresap kurleb 2 jam.
- 2
Buat adonan biangnya :tepung terigu dicampurkan dengan bawang putih bubuk, ladaku,kaldu ayam,soda kue..lalu diaduk agar adonan tersebut menjadi 1.
- 3
Untuk adonan basah: campurkan /2 susu Dancow dengan air dingin dan sedikit soda kue...
- 4
Balurkan ayam ke adonan kering secara merata, lalu celupkan ke adonan basah dengan pakai saringan ya...tiriskan dulu
- 5
Lalu ulangi langkah di atas lagi sampai 3x atau sesukanya...nb: ayam yang sudah dibaluri adonan harus segera digoreng ya
- 6
Panaskan minyak,lalu digoreng hingga kekuningan..nb:minyak harus banyak ya agar ayam benar kriuk dan mateng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kentaki Ayam kentaki
Suka duka di mlm jum'at, yg butuh masak cepat krn kedatangan tamu 1 mobil, tnp pikir panjang...masakan paling cepat dan banyak peminatnya adalah ayam kentaki.
-
Ayam kentaki Ayam kentaki
Makanan favorit suami..suami gg suka ayam tapi kalau lihat ayam kentaki makan bisa lahap banget jadi bisa gg bisa saya harus bisa bikin kentaki dari pada harus beli..Macam" cara dari orang" u da saya coba dan berhasil di cara yg satu ini dan resep ini selalu saya pakai setiap buat ayam kentaki...
-
Ayam kentaki Ayam kentaki
Suami pengen ayam kfc,lebih baik buat sendiri lebih sehat.😀
-
Ayam kentaki Ayam kentaki
Ayam tepung 😅😅Ntar tinggal bikin sambel bawangN masak nasi agak banyakan 😄😄#ayam #kentaki #ayamgoreng
-
Ayam kentaki Ayam kentaki
Request anak-anak pengen ayam kentaki, unung dikulkas masih ada stok 4 potong....Langsung deh eksekusi lg ngupreuk terus di dapur 😁🤭
-
-
Ayam Kentaki Ayam Kentaki
Nyobain pertama buat ayam kentaki. Rasanya enak. Bahan2nya juga mudah. Gak ribet
-
-
Ayam kentaki ala ala Ayam kentaki ala ala
Ayam goreng enak nan kriuk 😉Source: ibu xanderskitcheninstagram @nina_cakery
-
Ayam kentaki gaul Ayam kentaki gaul
Menyambut paksu yang pulang dari safar yuk kita bikin ayam kentaki gaul (soalnya di udek2)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar