अजवाइन पराठा (Ajwain paratha recipe in hindi)

Renu Khatri
Renu Khatri @cook_38262704
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सामग्री

१० मिनट
  1. 1 कटोरीगेहूं आटा
  2. 1 चम्मचमलाई
  3. 1 टी स्पूनअजवाइन, नमक
  4. आवश्यकतानुसार देसी घी

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    गेहूं के आटे में मलाई और थोड़ा सा नमक डाल कर आटा लगा ले। थोड़ी देर ढक कर रख दे। अब लोई ले । थोड़ा बेले। अब इसमें घी लगा ले। फिर नमक और अजवाइन और थोड़ा सा सूखा आटा डाल कर रोल करते हुए बंद करे।

  2. 2

    अब इस लोई को थोड़ा हाथ से दबा के फिर से घी और थोड़ा सा नमक अजवाइन डाले कर लोई बनाते हुए बेल ले।

  3. 3

    अब तवे पर डाले। मध्यम आंच पर घी लगाते हुए दोनो तरफ से सुनहरा शेक ले।

  4. 4

    गरमा गरम नमक अजवाइन का लच्छा पराठा चटनी, अचार दही या सब्जी के साथ खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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