Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 500 gramspaghetti
  2. 250 gramdaging giling
  3. 1pouch saus bolognese siap pakai
  4. 2 buahtomat ukuran sedang (blender halus)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. Lada bubuk
  8. Kaldu bubuk
  9. Olive oil untuk menumis
  10. Saus Putih
  11. 300 mlsusu UHT full cream
  12. 2 sdmterigu
  13. 100 gramkeju cheddar parut
  14. Taburan
  15. 100 gramkeju mozarella parut
  16. Parsley kering

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Didihkan air untuk merebus pasta.
    Sembari menunggu potong halus bawang putih dan bawang bombay.

  2. 2

    Masak pasta sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.

    Aku pakai spaghetti merk san remo lama memasak 12 menit.

  3. 3

    Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
    Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.

  4. 4

    Masukkan tomat yang sudah diblender dan juga saus bolognese kemasan. (Aku merk la fonte)
    Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, test rasa.

  5. 5

    Masukkan spaghetti, aduk-aduk hingga saus rata dan meresap.
    Pindahkan ke wadah kaca tahan panas.

  6. 6

    Saus Putih:
    Panaskan pan, sangrai terigu hingga terasa ringan. Matikan api lalu masukkan keju dan susu UHT, aduk rata.
    Nyalakan api, masak hingga saus mengental.

  7. 7

    Tuang saus putih keatas spaghetti, ratakan.
    Taburi atasnya dengan keju mozarella parut dan daun parsley kering.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180°c hingga permukaan berubah warna kecoklatan ±30 s.d 40 menit.

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Hapsari
Aprilia Hapsari @hapsariaprilia
pada
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa