Gombás csicseriborsó

Name: Gombás csicseriborsó
Yield: 3 - 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csiperkegomba; 1 db csicseriborsó konzerv. (80 dkg); 2 db vöröshagyma; 4 nagy gerezd fokhagyma; 1 db csilipaprika. (ízlés szerint); 0,5 dl olívaolaj; 1 ek durumliszt; 1 marék zöldborsó; Ízlés szerint só és frissen őrölt bors; Hús : 50 dkg tetszőleges. (karaj, szűz, Csirke v. pulykamell); 1 ek reszelt gyömbér; 3 ek szójaszósz; 2 ek durumliszt; 0,5 dl sütőolaj; Ízlés szerint só és frissen őrölt bors

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Kitűnő - egészséges " alátétje " húsoknak.

Olvass tovább

Gombás csicseriborsó

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Kitűnő - egészséges " alátétje " húsoknak.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

25 perc.

3 - 4 adag

50 dkgcsiperkegomba
1 dbcsicseriborsó konzerv. (80 dkg)
2 dbvöröshagyma
4nagy gerezd fokhagyma
1 dbcsilipaprika. (ízlés szerint)
0,5 dlolívaolaj
1 ekdurumliszt
1 marékzöldborsó
Ízlés szerintsó és frissen őrölt bors
Hús : 50 dkg tetszőleges. (karaj, szűz, Csirke v. pulykamell)
1 ekreszelt gyömbér
3 ekszójaszósz
2 ekdurumliszt
0,5 dlsütőolaj
Ízlés szerintsó és frissen őrölt bors

Elkészítés

25 perc.

1

Hozzávalók, előkészítés.
2

Pácold be a húst. Reszelt gyömbér - szójaszósz - só és frissen őrölt bors.
3

Pirítsd az olívaolajon a hagymát 4 - 5 percig, dobd rá a fokhagymát és a csilit, keverd át, majd mehet hozzá a paprika. Tedd rá a gombát, sózd - borsozd. 5 - 6 perc múlva (amikor a gomba megpuhult és levet engedett) öntsd hozzá a csicseriborsót levével együtt.
4

Így, hogy visszahűlt, szórd rá a lisztet, keverd össze. (így nem fog csomósodni) Dobd hozzá a borsót, forrald föl, főzd forrástól még 4 - 5 percig. (függően attól, hogy milyen borsód van)
5

Forgasd lisztbe a húst, süsd meg az olajon.
6

Jó étvágyat hozzá.

Linzi és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek (1)

Nikoletta Nagy

Imádom a receptjeidet! Ez sem okozott csalódást!!!

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2023. január 19., csütörtök, 07:38

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább