Siobak
First trial...belum sempurna tp hepi bgt uda kriuk2 kulitnya...ini dpt resep dr bestie dan dipandu by tlp langkah2nya 🤭
Siobak
First trial...belum sempurna tp hepi bgt uda kriuk2 kulitnya...ini dpt resep dr bestie dan dipandu by tlp langkah2nya 🤭
Cara Membuat
- 1
Lap samcan dengan tissue dapur..hingga kering...lalu bagian kulit di tusuk2 sambil di lap2 dr minyak2 yg keluar. Bagian bawah di potong tidak sampai putus lalu olesi bumbu campur semua bahan diatas kecuali cuka dan garam kasar (bagian bawah aja)
- 2
Simpan dalam kulkas bawah semalaman tanpa ditutup...lap bila masih mengeluarkan minyak
- 3
Setelah keluar dr kulkas dan sudah di keringkan, lumuri dengan cuka beras dan taburi dengan garam kasar bagian atas ke seluruh permukaan
- 4
Bungkus dengan alumunium foil, oven dng suhu 200°C selama 45 mnt
- 5
Bersihkan samcan dr garam, lepaskan alumunium foil lalu oven lagi 1 jam..hingga kulit mulai merekah (ada bunyi kletak klutuk dr dalam oven)
- 6
Goreng dalam minyak tidak usah banyak tp sangat panas bagian kulit saja..hingga semua permukaan merekah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siobak Siobak
resep ini,adalah yang biasa dibuat almh mami saya ketika masih hidup tiap hari sabtu/minggu atau waktu liburan tiba. biasa disantap bersama keluarga besar dengan temannya baikut sayur asin. tapi kali ini saya mau kasi resep ini karena ini salah satu yang saya suka dari sekian banyak masakan mami dan masih buat kangen akan beliau.
-
Siobak (samcan panggang) Siobak (samcan panggang)
Anak saya suka banget siobak, klo bekal sekolah lainnya siobak atau bacok pasti habis dimakan. Jadi biar nggak pusing mikir menu buat bekal sekolah saya bikin siobak ini buat stok. Jadi paginya tinggal di airfryer selama 10 menit. Trus iris2 deh.
-
-
-
Siobak bangka Siobak bangka
Siobak ini makanan favorite aku dulu wkt masih di lubuklinggau... siobak ini enak pake bangettt🤤🤤
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar