Калач із згущеним вареним молоком

Натали Колодий
Натали Колодий @N1973N

Моє нове захоплення і вдячність моїх рідненьких! І знову "усе у хлібопічку"!

Калач із згущеним вареним молоком

Моє нове захоплення і вдячність моїх рідненьких! І знову "усе у хлібопічку"!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 55 хви
1 шт.
  1. 125 млмолока
  2. 2яйця (1 жовток відділити на приказку!)
  3. 3 ст. л.цукру
  4. на кінчику ножа Солі
  5. 30 гвершкового масла
  6. 1 ст. л.олії
  7. 400 гборошна
  8. 7 гсухих дріжжів
  9. Начинка:
  10. за смаком варене згущене молоко; цукор та розтоплене масло

Інструкція з приготування

1 година 55 хви
  1. 1

    Підігріти молоко, розтопити вершкове масло. Усі інгредієнти скласти у хлібопічку. Встановити програму "Заміс тіста". Через 1,5 год. вийняти тісто.

  2. 2

    Розділити на 10 частин. Будемо використовувати для випічки круглу роз'ємну форму. Із 7 частин зліпимо пиріжки. На розкатаний кружечок викласти чайну ложку вареного сгущеного молока. Защипнути краї і з'єднати ще раз два края разом.

  3. 3

    Так сформувати інші 6 пиріжків. Викласти у форму, з'єднаним краєм униз, рівномірно.

  4. 4

    Кульки, що залишилися, тонко розкатати. Першу змастити розтопленим маслом, посипати цукром. Зверху покласти другу розкатану кульку, теж змастити маслом та посипати цукром і накрити третьою.

  5. 5

    Розділити цей круг на 8 частин, у семи зробити посередині проріз і вивернути, як вивертаємо вергуни. Покласти їх між пиріжками. З 8 трикутника сформувати кульку та покласти її всередину калача.

  6. 6

    Залишити підходити на 1 год. у теплі. Змастити зверху жовтком з 1 ч.л. води. Випікати при t° 180° 25 хв.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Натали Колодий

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Наталя, Ваш чудовий смаколик прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! Дякуємо!

Схожі рецепти