Kuping Gajah Renyah Tanpa Telur

Penasaran membuatku YAKIN dan HARUS melakukannya ... Karena Aku harus bisa :)
Kuping Gajah Renyah Tanpa Telur
Penasaran membuatku YAKIN dan HARUS melakukannya ... Karena Aku harus bisa :)
Cara Membuat
- 1
Tips :
*jaga suhu adonan agar tetap dingin dan keras saat memotong, selama menunggu adonan lain dipotong simpan adonan di freezer terlebih dahulu
* potong dengan pisau tajam dan tipis (saya menggunakan cutter)
*Saat mencampur coklat bubuk dan adonan tepung agak sulit menyatu, jadi sebaiknya larutkan dulu coklat bubuk dengan sedikit air hingga menjadi pasta kental, gunakan coklat bubuk warna gelap untuk warna yang lebih gelap atau bisa diganti dengan pasta coklat" - 2
Campurkan Tepung2an + BlueBand + Garam + Vanili aduk Rata
- 3
Masukkan SKM aduk rata
- 4
Tambahkam blueband uleni hingga kalis
- 5
Istirahatkan adonan hingga 15 menit (Saya tutup dgn kain)
- 6
Timbang adonan sesuai selera. Saya menjadi 4 bagian
- 7
2 bagian sya beri cokelat bubuk.. saya uleni lagi hingga tercampur rata
- 8
Masukkan dlam plastik wrap.. dan gilis dgn alat 1 persatu sampai habis
- 9
Tumpuk adonan jadi 1.. gilas lagi lalu di gulung danmasukkan lagi dlaam plastik tutup rapat
- 10
Masukkan freezer selama 4-5 jam (Agar memotongnya mudah)
- 11
Potong adonan tipis2.. Lalu goreng dgn api kecil.. Lakukan hingga selesai
- 12
Sajikan dgn cinta
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuping Gajah Tanpa Telur Kuping Gajah Tanpa Telur
Suka banget sama jajanan yang satu iniKalo lebaran pasti masuk list yang harus banget dibeliPernah kepikiran juga,,gimana bikinnyaGimana nyetak nya dsb,,terus cari2 resep di google,,ehh ketemu yang pasMonggo yang mau coba ...Tetap renyah meskipun tanpa telurCuss resepnya... RinRinny♡ -
Kuping Gajah Tanpa Telur Kuping Gajah Tanpa Telur
Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri. Ganis Ekaa W -
Kuping gajah tanpa telur Kuping gajah tanpa telur
Ini makanan favorit saat ke minimarket..Berhubung sudah sebulan gak bisa makan telur dan apapun yg mengandung telur.. Jadi lah pengen ngemil tapi takut kalau mengandung telur akan alergi lagi, jadilah telurnya diganti santan kara..Alhamdulillah krenyes banget Nur Hidayanti -
Kuping Gajah (tanpa telur) Kuping Gajah (tanpa telur)
ini pertama kali buat jajan kuping gajah, cukup buat tangan pegel ya hehe, tapi sebanding dengan rasanya, enak renyah mirip yang dijual ditoko toko gituuuu😄bisa dijadikan jajan lebaran atau jajan hampers buat keluarga dan sahabat niii😍resep mba @mila_2510#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa Rumkitchen -
Kuping Gajah Pelangi (Tanpa Telur) Kuping Gajah Pelangi (Tanpa Telur)
AssalamualaikumSelamat hari kamis.Mumpung aku belum lupa ngetik, aku mau ketik dulu nih BERES untuk bulan Maret.Kita belajar bikin kuping gajah.Aku inget bgt pertama kali belajar kuping gajah hanya bermodal google dimana belum tau. Cara masak yg bener. Cara bikin kue yang tepat. Hingga akhir nya bertemu dengan aplikasi cookpad. Di aplikasi ini ketemu temen yang bisa berbagi resep trik dan saran. Jadi semakin betah disiniLaah mengingat kegagalan resep dulu akhirnya memberanikan diri lagi buat kuping gajah. Tapi kali ini. Aku Berbekal buka youtube nya The Hasan video @didowardah . Akhirnya bisa menaklukkan kuping gajah ini.Meskipun masih salah dalam penggunakan api. Ya akhirnya tau juga salahnya dimana..ternyata api yg terlalu besar. Dan proses yg terlalu lama juga bikin warna kuping gajah saya jadi lebih burn ya.But soal taste. Enak . Ga kalah Ama yg dijual meskipun tanpa telur. langsung aja ke resep yaa#RamadanPilihMasak#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur Dessy Solehyanti -
Kuping Gajah Renyah Eggless Kuping Gajah Renyah Eggless
Tak terasa sudah separuh perjalanan Ramadhan kita.. Sudah menjadi ciri khas disaat lebaran, meja meja akan dihiasi dengan aneka kue2 & jajanan yg memanjakan mata serta lidah kita, tak terkecuali kue manis jadul satu ini, nah daripada beli mending kita buat sendiri, selain lebih higienis kita jg lebih tau cara pembuatan serta tingkat kesulitannya seperti apa. Kue ini jg menjadi salah satu kue favorit sebagai hantaran baik ke tetangga maupun calon besan 🤭🤭, yuk ah kita eksekusi❤Source: "ide jualan"#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Kuping Gajah Tanpa Telur by ArDim Kuping Gajah Tanpa Telur by ArDim
Libur panjang.. Cemilan sbenernya banyak banget.. Tp masih aja tetep kepingin nguprek2 dapur bikin yg lain..Alhasil.. Bikin deh nih resep..Yuk simak.. Fitri ArDim -
Kuping Gajah Renyah Kuping Gajah Renyah
Source @Chef_Noof#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi7#ceritadapurhariini#cpbali_cookieslebaran#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah23 April 2022 waktu yang cukup panjang banget ya ternyata untuk membuat isi toples yang dulu sering banget mengisi toples dirumah orang tuaku.Padahal dulu dari taun 2008-2010, selama hampir 2 tahun.Setiap hari aku bakalan ngeliat para bapak-bapak ngegulung adonan kupingan.Yupz, aku dulu pernah kerja disebuah pabrik makanan ringan produksi pabrik kecil.Karena disambi kuliah jadi aku nyari kerja yang waktunya fleksibel banget, kerja borongan, gajian ditentukan oleh seberapa banyak adonan mentah yang dihasilkan.Aku dulu ada dibagian mluntir, membuat bentuk kue tambang.Dan adonan mentah itu dihargai perkilonya tigaratus rupiah.Kalo dapet 3kg langsung dibulatkan jadi seribu rupiah.Nah biasanya aku kerja dari jam 7 pagi sampai jam 12 siang, karena setengah 1 sampai jam 4 aku kuliah.Jam segitu biasanya aku hanya dapat 15-18kg saja, tapi nggak papa setiap gajian aku bersyukur karena setiap hari ada rezeki untuk ngeprint makalah, fotocopy, tambahan bayar kuliah ataupun jajan pribadi. Oliveia Faizin -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar