Sup Jagung Wortel Telur Chinese

Lilis Lisnawati
Lilis Lisnawati @htomom
Jakarta, Indonesia

Masakan ini terinspirasi dari menu yang dihidangkan saat saya menginap di satu hotel di Surabaya. Namanya sup jagung manis. Di sini, saya modifikasi sedikit dengan tambahan wortel agar lebih banyak isian sayurnya. Selamat mencoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/4jagung manis (potong serut/cincang)
  2. 1wortel potong dadu kecil
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. 1telur
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1/4 sdmgaram
  7. 1/4 sdmgula
  8. 1/2 sdtkaldu penyedap
  9. 1 sdtkecap ikan
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 500 mlair
  13. 1 batangbesar daun bawang
  14. 1-2 sdmtepung tapioka yang dilarutkan ke dalam air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didihkan 500 ml air

  2. 2

    Rebus bawang putih, wortel, dan jagung hingga empuk

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan, kaldu penyedap

  4. 4

    Masukan daun bawang

  5. 5

    Masukan larutan tapioka. Aduk hingga mengental

  6. 6

    Masukan telur dan aduk searah jarum jam

  7. 7

    Masukan minyak wijen

  8. 8

    Koreksi rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

vivi
vivi @vivi3284
Gak di wag, ga di twitter, ga di depok. Di sini ktemu juga loh😂

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Lilis Lisnawati
pada
Jakarta, Indonesia
Seluruh resep di profile ini saya tulis sebagai catatan pribadi.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya