Hólabda tekercs
Elkészítés
- 1
A piskótához a tojások fehérjét felverjük a cukorral, hozzáadjuk egyesével a sárgáját. A lisztet, sütőport, kakaóport összekeverjük, majd beleszitáljuk apránként a tojásos keverékbe, és szépen elkeverjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beletesszük a tésztát.(tepsi mérete:35x28) A sütőt 250fokra előmelegítjük, majd ha betettük a tepsit, 150 fokra levesszük a hőfokot, készre sütjük. Lehúzzuk róla a sütőpapírt és feltekerjük.
- 2
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot és melegen hozzákeverünk a 10dkg kókuszreszeléket. Kihűtjük.
- 3
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a kókuszos pudingot és rumaromával ízesítjük.
- 4
A krémmel betöltjük a piskótát és szorosan visszatekerjük. A maradék krémmel körbekenjük a tekercset. Hűtőbe tesszük.
- 5
A csokimázhoz egy edénybe beletesszük a hozzávalókat és összemelegítjük. Levesszük a tűzről és pici vajat teszünk hozzá.(Ez a máz, nem köt meg, kicsit ragacsos marad)A tekercs tetejére rácsorgatjuk a langyos csokoládét és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mikulás váró hólabda Mikulás váró hólabda
Igaz, hogy már elmúlt, de mikulás napra készült kollégáknak. Egy szórólapos újságban találtam régebben. Többször elkészítettem már. Számomra bevált recept.
Beáta Pásztor -
-
Hólabda torta Hólabda torta
Szülinapra készítettem ezt a tortát magamnak. 🍰Ízlett a családnak. ☺️ Herkéné Bús Renáta
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek