कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे आटा नमक घी डालकर मिलाये तथा इसे अच्छी तरह गूंथ ले 5मिनट इसे ढक कर रखे।
- 2
अब एक कढ़ाई मे 1/2 चम्मच तेल डालकर प्याज़ लहसुन सभी सब्जी को डाले साथ मे नमक काली मिर्च डालकर दो मिनट भुने। गैस बन्द कर दे।
- 3
अब आटा को गोल गोल पेरे बना ले सभी सब्जी को भर कर इसके उपर से मुह को बन्द करे।
- 4
अब एक कढ़ाई मे थोरै पानी डालकर उसके उपर स्टैंड रखे और सभी मोमोज को रखे इसे ढक दे। 8 से 9 मिनट मे गैस बन्द कर दे।
- 5
आटा वेज मोमोज तैयार है इसे लाल चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करे।
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