आटा मोमोज (स्टीम) (Aata momos steam recipe in Hindi)

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आटा मोमोज (स्टीम) (Aata momos steam recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
2 लोग
  1. 200 ग्रामगेहूं आटा
  2. 1 कटोरीशिमला मिर्च पत्ता गोभी गाजर चाप किया हुआ।
  3. 2लहसुन
  4. 1 प्याज चाप किया
  5. 1 चम्मचघी
  6. 1 चुटकी काली मिर्च
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे आटा नमक घी डालकर मिलाये तथा इसे अच्छी तरह गूंथ ले 5मिनट इसे ढक कर रखे।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई मे 1/2 चम्मच तेल डालकर प्याज़ लहसुन सभी सब्जी को डाले साथ मे नमक काली मिर्च डालकर दो मिनट भुने। गैस बन्द कर दे।

  3. 3

    अब आटा को गोल गोल पेरे बना ले सभी सब्जी को भर कर इसके उपर से मुह को बन्द करे।

  4. 4

    अब एक कढ़ाई मे थोरै पानी डालकर उसके उपर स्टैंड रखे और सभी मोमोज को रखे इसे ढक दे। 8 से 9 मिनट मे गैस बन्द कर दे।

  5. 5

    आटा वेज मोमोज तैयार है इसे लाल चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करे।

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