Siomay ayam udang

Suka banget buat bikin stok di freezer bisa tahan sampai 3 bulan, kalau mau makan tinggal masukin sebentar ke rice cooker. Saya kurang suka kalau ditambah bawang putih, karna rasanya jadi terlalu kuat. Saya akalin pake minyak bawang putih aja, tapi kalo gak ada juga gpp
Siomay ayam udang
Suka banget buat bikin stok di freezer bisa tahan sampai 3 bulan, kalau mau makan tinggal masukin sebentar ke rice cooker. Saya kurang suka kalau ditambah bawang putih, karna rasanya jadi terlalu kuat. Saya akalin pake minyak bawang putih aja, tapi kalo gak ada juga gpp
Cara Membuat
- 1
Haluskan ayam paha atas menggunakan blender / chopper (tips perbandingan ayam: udang, 1:2, kalau ayamnya 500gr, udangnya 250gr)
- 2
Jika ayam sudah halus, masukkan udang dan dihaluskan sebentar saja, sehingga masih ada tekstur potongan2 udang
- 3
Campurkan telur dengan daging + udang
- 4
Masukkan tepung dan bumbu2 lainnya, kemudian campur hingga semua rata (warna adonan akan kecoklatan)
- 5
Bungkus dengan kulit wonton (saya lebih suka menggunakan kulit wonton karna lebih lembut)
- 6
Kukus selama 25 menit, kemudian diamkan 5 menit, siap sajikan. Bisa di freezer buat stock
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum : Siomay Ayam Udang Dimsum : Siomay Ayam Udang
Resep ini bisa buat jualan, rasanya enak, juicy, teksturnya tidak terlalu padat walaupun sudah dingin. Selalu pakai resep ini kalau mau buat siomay, dijamin enakkk!!!! Kalau tidak ada kecap ikan/ minyak wijen bisa diskip, namun lebih enak memang menggunakannya. Silahkan dicoba...Rabu, 16 November 2022#PekanPosbar#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung tia kurnia -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchenMenurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi.Jika tidak ada kecap ikan boleh skip, ganti dengan garam 1 sdt.#PejuangGoldenApron3 Shirley Ns -
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Bismillah, setor masakan hari ini ucil udh dari kapan tau minta siomay dimsum terus mamake mls bgt bikininnya kalau beli mayan mahal jugak dan terbatas makannya hahaha #makirit ya udh cari2 resep di CP ketemu resepnya di CP ci lilyhusnikitchen gampang banget kayanya dan rasanya gak kalah loh sama siomay dimsum yg diluaran sana dan kalau bikin sendiri kan takarannya sesuai selera dsn pasti lebih sihat, yuk masak moms#madebydewa#siomay#cookpadcommunity_tangerang Dewayani -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Udah setahun ga buat siomay..sehingga akhir bulan November ini ditutup dengan Siomay ellena -
-
Siomay udang Siomay udang
Menu makan siang saya mom's, yang gampang Dan murah meriah 😁 ditambah gampang buatnya, yuks masak😉#siomayudang#resepsiomayudang Dian Mommy Ole & Michelle -
SIOMAY (Ayam & Udang) SIOMAY (Ayam & Udang)
Pengin banget bikin siomay seenak restoran, saya coba cari resep sana sini dan saya tambah bumbu sesuai kesukaan saya, saya tambahin telor, bawang putih dan lada... jadi dech... Hmmm...Leker pisan, udang dan ayamnya kerasa bgt... 😊😋 Yati Chaniago -
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Siomay kesukaan seluruh penghuni rumah 😄 Jofiandina Gazali -
Siomay Goreng Ayam Udang Siomay Goreng Ayam Udang
Hi moms, saya nyoba siomay ayam+udang yang pake agak banyak tepung. Jadinya padat tapi tidak terlalu keras, juga bukan versi yang kenyal seperti siomay abang2 atau full daging seperti resep siomay ba yang pernah saya tulis sebelumnya. Siomay ini cocok untuk digoreng ya, kalau setelah dikukus langsung dimakan agak kurang karena strukturnya yg lebih padat tepungJadi beda orang beda selera ya moms. Kalo resep ini menurut saya dan bocils udah enak dimakan sebagai lauk ataupun dicamil dengan cocolan sambal bangkok 😋😋😋Saya lupa ngitung berapa hasilnya. Sekitar 30 pcsRecipe: UT Nael Onion TriLim -
Siomay Ayam Udang ala Dimsum Siomay Ayam Udang ala Dimsum
Bumbu dan saos cocolannya mirip Dimsum, teksturnya agak kenyal seperti siomay. Wangi minyak wijen, daun bawang, kecap tiram dan bawang putih. Dibilang siomay, tapi ga pakai bumbu kacang. Mau sebut Dimsum tapi ingin teksturnya kenyal dari tepung sagu. Jadi gimana dong, siomay apa dimsum? Yang penting enak kata anak saya sih😊#PejuangGoldenAppron2#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_tangerang Sri Ramadani -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020 Phie Kitchen -
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Tips utk kulit tdk kering dan trdapat sisa tepung,celupkan kulit didalam larutan air dan minyak goreng sebentar sambil dibersihkn sisa2 tepung yg menempel. Baru deh diisi dgn adonan siomay. Dan 1 lgi,klo pengen bentuknya jadi bagus pilih kulit yg berbentuk bulat. husnul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar