Putri Salju Keju

Yuliana Law
Yuliana Law @Dapur_Ana_2921
Tangerang

Request-an anak bujang dan adek, jadi deh kita eksekusi si putri salju, lumer bgt. Kalo ga inget pemakaian gula yang banyak,rasanya pengen comot terus... Resep dari buku @tintin rayner, hanya dikurangi gula saja di adonan, karena taburan gulanya yang begitu banyak lagi, jadi tetap manis. Resep Tintin Rayner dijamin mantul...
Komposisi butternya ini sdh lumer bgt,tapi kalo butter wisman smua pasti lebih mantep lagi dari segi aroma.

Putri Salju Keju

Request-an anak bujang dan adek, jadi deh kita eksekusi si putri salju, lumer bgt. Kalo ga inget pemakaian gula yang banyak,rasanya pengen comot terus... Resep dari buku @tintin rayner, hanya dikurangi gula saja di adonan, karena taburan gulanya yang begitu banyak lagi, jadi tetap manis. Resep Tintin Rayner dijamin mantul...
Komposisi butternya ini sdh lumer bgt,tapi kalo butter wisman smua pasti lebih mantep lagi dari segi aroma.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 300 grambutter (me : wisman 150gr dan golden churn 150gr)
  3. 3 butirkuning telor
  4. 120 gramgula halus (me : 90 gram)
  5. 400 gramtepung terigu protein sedang
  6. 100 gramtepung maizena
  7. 50 gramsusu bubuk full cream (me : dancow)
  8. 80 gramkeju cheddar parut
  9. Taburan
  10. gula halus dan gula donut dan ditambah dengan 1 sdm susu bubuk jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 150 dercel api atas bawah.

  2. 2

    Kocok butter,gula halus dan kuning telor dengan mixer, speed rendah sekitar 2 menit hingga tercampur rata. Gula halus diaduk dulu tercampur butter supaya tidak berterbangan waktu dimixer

  3. 3

    Masukkan keju parut,aduk rata. Masukan bahan kering yang sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Cetak adonan sesuai selera atau bulat-bulatkan dengan takaran 1 sdt. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.

  5. 5

    Panggang hingga matang, jangan sampai overbaked. Keluarkan dari oven. Kira-kira 30 menit kalo di ovenku. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang sampai bawahnya sedikit kecoklatan.
    Tdk perlu sampai atasnya kecoklatan,yg penting kokoh dan kering.

  6. 6

    Sewaktu masih panas, gulingkan ke dalam gula halus hingga rata, gulingkan lagi ke dalam gula donut.

  7. 7

    Tunggu uap hilang, baru bole masukkan ke toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana Law
Yuliana Law @Dapur_Ana_2921
pada
Tangerang
Now just only a full time mom who doesn't stop learning to cook & bake for my little family
Lebih banyak

Komentar

mami audy
mami audy @Awdy82
Ini jadi nya brapa toples ya kak ?

Resep Serupa