Dadar Sap Lampung

Dadar Sap, salah satu cemilan yang baru saya kenal ketika jadi orang Lampung, 8 tahun lalu. Rasanya unik, karena gula pasir dan margarin yang mencair.
Dadar Sap Lampung
Dadar Sap, salah satu cemilan yang baru saya kenal ketika jadi orang Lampung, 8 tahun lalu. Rasanya unik, karena gula pasir dan margarin yang mencair.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, sagu, garam, telur dan air. Lalu saring.
- 2
Dadar satu persatu.
Caranya dadar satu lembar kulit, lalu angkat letakkan di piring datar. Lanjut dadar lagi.
Kulit dadar sap yang sudah di letakkan di piring, langsung di oles margarin dan tabur gula pasir. Lipat jadi bentuk segitiga.
Begitu seterusnya.
Toping margarin dan gula pasir, memang harus di oles saat kulit dadar sap masih panas. Tujuannya agar gula dan margarin ikut cair.
- 3
Untuk toping coklat, bisa di oles bahkan saat kulit sudah dingin.
- 4
Note
Dadar sap di anggap berhasil, jika:1. Toping gula dan margarin mencair. Agar toping mencair, pastikan margarin dan gula di oles saat kulit dadar sap masih panas.
Toping asli dadar sap adalah gula dan margarin saja.
Untuk toping lainnya opsional saja.2. kulitnya mulus tidak berpori. Beda dengan dadar gulung.
Agar kulit dadar sap mulus, pastikan menggunakan wajan anti lengket dengan api cenderung kecil.
Saya pakai wajan diameter 24cm. Jadi 10 dadar sap.
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Padang Dadar Padang
Sudah sering bikin dadar padang. Cuma bedanya kali ini lebih pedas pakai bubuk cabai dan pakai kaldu jamur.Ini dadar padang ala saya. Meskipun tidak khas bumbu padangnya tapi bisa tebal, fluffy dan... enak 😘 Ria Mamanya Tata -
Dadar Padang Dadar Padang
Cuma telur dadar tapi ini telur dadar ala rumah makan Padang. Bagian luar krispy, bagian dalam empuk dan gurih. Matang merata sampai ke dalam dan tidak kempes setelah dingin 😂 Astrina Dianingtyas -
Dadar Padang Dadar Padang
Bikjn yg simole dan enak, dadar padang ini adalah resepnya mom susan, sy dapat daei IG nya mom susan @Susan_Gracia ... Untuj bahannya sy tdk memakai daun kunyit krn sy sesuaikan dgn stok yg ada di kulkas.. Alhamdulilah enakkk.. Ditambah makan nasi nya anget anget... Makasih mom susan resepnya.. #cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Dadar resap (palembang) Dadar resap (palembang)
Ini sebenernya resep rumahan. Kesukaan alm baba, trus suami suka jd skrg suka bikin, enak manis dan lembut maria0910 -
-
Dadar Lamtoro Dadar Lamtoro
pertama kali saya makan dadar lamtoro waktu main ke rumah kawan satu kantor. pas mau nyoba ragu kayak apa rasanya tapi ketika gigitan pertama rasamya enak banget gak kalah enaknya sama dadar jagung / bakwan jagung ternyata langsung ajaj saya minta diajari cara bikinnya dan resepnya juga pas banget waktu itu teman saya punya stoknya lamtoronya jadi bikin disana sekalian dan adonan yg sudah jadi saya bawa pulang buat di goreng di rumah 😅. jangan lupa cobain di rumah ya moms ☺#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSayurTidakBerdaun Vita Safitri -
Dadar gulung labu Dadar gulung labu
Labu kuning yg sudah di kukus masih ada sisa kemarin,buka2 lemari es ternyata juga masih ada unti berarti tdk banyak pekerjaan lagi langsung di lahap Ruskiah Suryadi -
Dadar Lamtoro Dadar Lamtoro
Kangen Mama di rumah .. ah jadi galau. Pertama makan ini waktu masih kecil. Suka heran pas mama saya masak ini, lamtoro alias pete cina kok didadar? Apaya enak? Eh ternyata pas nyobain saya doyaaaaan .. sama nasi anget udah gabisa ngomong ini mulut maunya buka gilingan terus (baca:ngunyah) 😂😂 Edisi kangen emak di rumah .. saya pagi2 tlpn minta dikasih resep dadar lamtoro. Kebetulan suami juga belum pernah makan .. gada salahnya ngasih tau makanan yang baru😌😃Biar ada variasi, jadi gabosen makan itu2 aja. Pas udah mateng, kesan pertama suami saya kayak ngeremehin "apa ini kok ijo2.." (pas dimakan) "eh.. enak ya ternyata, pedes.. wah besok boleh masak gini lagi" yaaaa syukur deh ya kalo suka. Padahal tadi saya udah mau ngewanti2, kalo gak doyan .. saya suruh goreng ayam ungkep yang dia doyan aja biar dia bisa makan☺️😂 Riska Kartika Sari -
Dadar Terigu (Lempeng) Dadar Terigu (Lempeng)
Sarapan waktu kecil, dulu makannya dicocol gula pasir.. Sekarang mah ada stok buat topping di kulkas, jadi rame apa aja dipake, hihihi 🤭Dulu cara buatnya digoreng, tapi berhubung minyak mahal dan spy lebih sehat di dadar di teflon aja, biar tanpa minyak..#IdeMasakku#CookpadCommunityTangerang Hayati MS -
Dadar gulung Dadar gulung
Udah seminggu yang lalu bikin dadar gulung ini, meskipun badan rasanya capek banget tapi nyempatin bikin mie ayam, dan dadar gulung. Beginilah kalau serba kerja sendiri ya, hmmm gak bisa diungkapkan dengan kata kata. tapi itung itung, olahraga juga hehe. Walaupun capek tapi kalau yang namanya bikin makanan saya selalu semangat, nah yang belum tercapai nih bikin macaron(pingin beli silpat dulu). Balik lagi ke darlung, dadar gulungnya belum cantik karena belum sempurna bopeng2nya, mungkin karena teflon nya gak terlalu panas (karena emang jarang gunain teflon dengan suhu tinggi). Tapi, kulitnya ini sangat lentur gak mudah sobek loh, padahal cuma pake air biasa plus 1 telur. Isian nya pake kelapa parut dengan gula pasir, (karena pas beli keburu habis gula merahnya) . langsung aja resepnya ya Syahla's Mom cuisine -
Dadar Selada Dadar Selada
Yang Gak Suka Sayuran tapi kudu mkan sayur bisa coba lauk yg akrab untuk kita Semua.Yaah dadar Sayur#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar