Dadar Padang

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Cuma telur dadar tapi ini telur dadar ala rumah makan Padang. Bagian luar krispy, bagian dalam empuk dan gurih. Matang merata sampai ke dalam dan tidak kempes setelah dingin 😂

Dadar Padang

23 orang berencana membuat resep ini

Cuma telur dadar tapi ini telur dadar ala rumah makan Padang. Bagian luar krispy, bagian dalam empuk dan gurih. Matang merata sampai ke dalam dan tidak kempes setelah dingin 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2telur ayam, kocok lepas
  2. 2 sdmkelapa parut, sangrai hingga kekuningan
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 4 batangdaun bawang ukuran kecil, iris halus
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Bumbu halus :
  8. 3bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 3cabe merah kriting
  11. 1kemiri utuh
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok telur hingga rata. Masukan tepung beras sedikit2 hingga rata dan tidak menggumpal. Kemudian masukan semua bahan menjadi satu. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya dalam teflon (saya pakai ukuran 20 cm). Tuang adonan dadar, masak dengan api kecil. Masak hingga matang merata, balik dadar, masak lagi hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa