Jengkol Balado Praktis

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Yang suka jengkol ayuks tunjuk tangan 🤭
Praktis karena pakai bumbu dasar merah Munik jadi sat set sat jadi de
maknyuuus

Source : @dewidapur

Jengkol Balado Praktis

9 orang berencana membuat resep ini

Yang suka jengkol ayuks tunjuk tangan 🤭
Praktis karena pakai bumbu dasar merah Munik jadi sat set sat jadi de
maknyuuus

Source : @dewidapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 3 sdmbumbu dasar merah Munik
  3. 1 bhbawang bombay, iris
  4. 50 grcabe merah keriting (kalau mau tambah pedas), haluskan
  5. Bumbu lainnya
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe, geprek
  8. 2 batangsereh, geprek
  9. 150 mlair
  10. secukupnyagula, garam, lada, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Jengkol dengan daun salam sampai empuk lalu cuci dan buang kulit luarnya setelah itu geprek jengkolnya, dan belah lagi

  2. 2

    Tumis di wajan dengan minyak bawang bombay, bumbu dasar merah dan cabe hingga harum, tambahkan garam, gula & daun salam, sereh

  3. 3

    Masukan jengkol, daun salam lalu tumis, tambahkan air masak hingga air menyusut & bumbu meresap, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa