Csípős-savanyú leves
Csípős-savanyú leves
Elkészítés
- 1
A csirkét vékony csíkokra vágjuk, a gyömbért és az újhagymát apróra vágjuk. Az olajat egy fazékban felmelegítjük, beletesszük a csirkecsíkokat. Ha a csirke kezd fehéredni hozzáadjuk a gyömbért, újhagymát, majd felöntjük az alaplével.
- 2
Vékonyra felcsíkozzuk a tofut, a répát, a bambuszt és a gombát.
- 3
Ha felforrt a leves, kisebb lángra kapcsoljuk és beletesszük a szójaszószt, az eceteket és a csípőspaprika-krémet, majd a felcsíkozott alapanyagokat. 5 percig nagy lángon főzzük, majd sózzuk, cukrozzuk. Közepes lángon főzzük tovább. Keverésnél ügyeljünk, hogy a tofu össze ne törjön.
- 4
Egy tálba simára keverjük a keményítőt pici vízzel, majd körkörös mozdulattal apránként beleöntjük a levesbe, lassú keverés keverés mellett. A felvert tojást szintén lassan körkörösen adjuk a leveshez, közben ne keverjük meg! Várjunk 30mp-t majd óvatosan alulról keverjük fel a tojást.
Kész is! Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
-
Kínai savanyú-csípős leves 中國酸辣湯 Kínai savanyú-csípős leves 中國酸辣湯
Talán a legnépszerűbb hazai kínai leves, amit nagyon egyszerűen otthon is elkészíthetsz!
-
Kínai csípős-savanyú leves Kínai csípős-savanyú leves
Aki szereti a kínai konyhát, otthon is elkészítheti ezt a közkedvelt levest.
-
Édes-savanyú leves Édes-savanyú leves
Nagyon sokáig kutattam ezért a receptért, mert ahol élek, nem lehet jó kínai ételeket kapni és élek halok a levesükért. De végre találtam egy receptet, ami pont olyan, mint a kedvenc kínaimban. Én minden hozzávalót megtaláltam a hipermarketben.
Eszter Eigel -
Csípős savanyú leves Csípős savanyú leves
Mivel sok kínai étterem zárva ezért elkészítettem a saját verziót elég sok üzletben jártam az alapanyagok beszerzése érdekében de a madaras volt a legjobb. a leveshez 2 liter víz vagy 1 liter csirke alaplé plusz 1 liter víz szükséges karantén kitchen
-
-
Kínai csípős-savanyú leves Kínai csípős-savanyú leves
Nagyon szeretem ezt a levest, de étteremből rendelve kész rablás az ár, amit elkérnek egy 2 dl-es adagért.Így rávettem magam és elkészítettem életem első kínai csípős-savanyú levesét egy kínai étterem receptje alapján. Így az íze pont olyan, mintha onnan rendeltem volna és árban egy 7 l-es fazéknyi leves nem sokkal kerül többe, mint étteremből 3 db 2 dl-es adag. 😊
-
Csípős-savanyú leves, csirkemellel Csípős-savanyú leves, csirkemellel
A Csípős-savanyú leves a kínai ízvilágot idézi, a gombát és keményítőt most kihagytam, és csirkemellel gazdagítottam. Valószínűleg egy igazi kínai elcsodálkozna rajta 😁 #2019
-
Kínai csípős leves Kínai csípős leves
Következő ezer éves receptem. 😁 Régen nagyon sokat készítettem, nagyon szerettük. Aztán a glutén határt szabott, míg rátaláltam a hozzávalókra amelyek gluténmentesek is voltak. A többi csak rajtam múlt. A tetejét még megkellett volna szórni apróra vágott snidlinggel vagy újhagymával, de mi ezeket nem ehetjük. A fiuk nagyon örültek a régi, ismerős íznek. 😊#gluténmentes #kínai #leves
-
Kínai édes-savanyú csirke Kínai édes-savanyú csirke
Èvekig a Ben nagybácsis édes-savanyú szószt vettem. Gondoltam megpróbálom magam megcsinálni. Ez a recept a legjobb.
-
Csípős-savanyú leves Csípős-savanyú leves
2000 nyarán két hetet töltöttünk a családommal Vácott. Ellátogattunk az ottani kínai étterembe, ahol fiam unszolására (addig még soha nem ettem kínait) Gong-bao csirkét ettem. Nagyon ízlett, nagyon élveztem ezt a számomra addig ismeretlen (umami) ízvilágot. A csípős-savanyú levest viszont nem volt merszem megkóstolni.Sok évvel később Győrött tört meg a jég: egy kínai büfébe jártam ebédelni, s a gazda egy idő után elém tett egy tányér csípős-savanyú levest, mondván: - Kósztolt mek! Á cék ájándéka! Megkóstoltam. Azóta szenvedélyes fogyasztója vagyok, s magam is készítek...
-
Kínai "csipős savanyú" leves Kínai "csipős savanyú" leves
Csak egy fincsi leves amit hosszú évek óta, szívesen eszünk 😉 #2020/3
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek