Zsályás sütőtökös gnocchi parmezánnal és dióval
Télen gyakran sütök sütőtököt. Ilyenkor érdemes nagyobb adagot sütni, ami tökéletes alap ehhez a gnocchihoz.
Zsályás sütőtökös gnocchi parmezánnal és dióval
Télen gyakran sütök sütőtököt. Ilyenkor érdemes nagyobb adagot sütni, ami tökéletes alap ehhez a gnocchihoz.
Elkészítés
- 1
A kihűlt sütőtököt pürésítem, hozzáadom a tejfölt, sót, borsot, szerecsendiót, összekeverem.
- 2
Több adagban hozzáadom a lisztet és lágy, de nem ragadós tésztává dolgozom. Ha nagyon ragad, tegyünk hozzá még egy kevés lisztet.
- 3
Ujjnyi rudakat sodrok a tésztából, amiket szintén ujjnyi vastagra vágok, kicsit átgörgetem őket egy villa hátulján. Majd forró, sós vízben kifőzöm őket pár perc alatt.
- 4
Amíg főnek a gnocchik, vajat olvasztok egy nagy serpenyőben egy másikban pedig száraz serpenyőben megpirítom a darabolt diót. A kifőtt gnocchikat a vajra dobom.
- 5
A zsályaleveleket apróra vágom, azt is rádobom a vajas gnocchira és jól átforgatom az egészet, közben a reszelt parmezán felét is hozzáadom és szerecsendiót reszelek bele. Melegen tálalom, a tetejét parmezánnal és pirított dióval szórom meg.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Tejszínes-parmezános sütőtökös gnocchi baconnel Tejszínes-parmezános sütőtökös gnocchi baconnel
Szoktam készíteni sütőtökből gnocchit, nagyon finom, puha a tésztája. Legutóbb vajas- zsályás változatban készítettem, most krémesebb, tejszínes verzió került az asztalra. Isteni finom.
Györgyi Anikó -
-
Mákos sütőtökös nudli Mákos sütőtökös nudli
A tesztája ugyanaz, mint a sütőtökös gnocchinak, kevesebb sóval. Gondoltam, kipróbálom édes verzióban mákkal. Nagyon finom lett. Györgyi Anikó -
-
Sütőtökös túrótorta Sütőtökös túrótorta
Rátaláltam a neten egy szimpatikus sütőtökös túrótorta receptre.Gluténmentes, hiszen liszt sem kell hozzá. A sütőtök pedig egy remek alapanyag a süteményekhez, tortákhoz, mivel édes, nem kell hozzá nagyobb mennyiségű cukor.Megsütöttem, egy kis változtatással, a sütőtököt a citrom helyett, naranccsal ízesítettem, kidekoráltam egy kicsit, mivel szülinapra készült.Különleges, finom torta, és alakbarát is, mivel nincs teletömve vajkrémmel, tejszínhabbal, csokival.
-
Sütőtökös gnocchi zsályás sajtszósszal Sütőtökös gnocchi zsályás sajtszósszal
Igazi őszi - téli vitamindús finomság... a maradék sült sütőtök felhasználására is tökéletes.Készíthető hagyományos búzaliszttel illetve rizsliszttel - #gluténmentesen is.Így is-úgy is finom! 🤗❤️
-
Sütőtökös vajas pogácsa Sütőtökös vajas pogácsa
#aranykoteny23Kimaradt sütőtököt dolgoztam a vajaspogácsa tésztájába. A tejfölt helyettesítettem vele.Igazán finom lett. Aki szereti a sütőtököt, azoknak ajánlom, hogy próbálják ki. Egyébként pille könnyű az állaga.
-
Mascarponés-sütőtökös torta Mascarponés-sütőtökös torta
Mert imádjuk a sütőtököt. :)
-
Sárgarépás gnocchi, zsályás-vajas Sárgarépás gnocchi, zsályás-vajas
Köret szaftos húsokhoz, de akár önálló ételként - reszelt sajttal megszórva - is megállja a helyét. #kotenykihivas2024
-
Sütőtökös zabkeksz Sütőtökös zabkeksz
Akik szeretik a sütőtököt, ezt a kekszet is imádni fogják. 😍
-
Sütőtökös smoothie Sütőtökös smoothie
Nagyon finom és szép narancssárga színben pompázik.Maradék sütőtököt használtam, ami édes volt ezért az édesítőt kihagytam.Délelőtti órákban fogyasztottam.
-
Sajtos sütőtökös kréker Sajtos sütőtökös kréker
Ez egy nagyon egyszerű és nagyszerű recept. Maradék sütőtökpüré felhasználására tökéletes.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek