Пишні сирники

Victoria
Victoria @victoria22l

Ідея для сніданку 😊

Пишні сирники

Ідея для сніданку 😊

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 400 гтворог (9% жирності)
  2. 1яйце
  3. 3 ст. л.борошна + додатково для паніровки
  4. 3 ст. л.цукру
  5. Соняшникова олія для смаження
  6. 1 дрібка солі
  7. 10 гванільного цукру

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Сир 400 г перекладіть в пластикову миску. Додайте дрібку солі, одне яйце, 3 ст. л. цукру, і ванільного цукру.

  2. 2

    Перемішайте їх до отримання однорідної маси

  3. 3

    До отриманої сирної маси додайте 3 ст. л. борошна. Якщо сир виявився досить мокрим, то додайте на одну столову ложку борошна більше. Але головне не переборщити, щоб сирники вийшли ніжними.

  4. 4

    Скачайте з сирної маси невеликі кульки діаметром 3-4 см. Придавіть кульки руками, щоб вийшли гарні невеликі сирники.

  5. 5

    Тепер запаніруйте сирники в борошні, щоб вони не втратили форму і засмажити до апетитною скоринки.

  6. 6

    Сковорідка для сирників повинна добре розігрітися. Не зменшуйте вогонь при смаженні, так ваші сирники підсмажаться якнайкраще. Слідкуйте, щоб сирники не пригоріли. Для того, щоб отримати красиву золотисту скориночку я обсмажував сирники по 2-3 хвилини з кожного боку.

  7. 7

    Потім перекладіть сирники в тарілки для подачі, посипте трохи цукровою пудрою, додайте варення або сметану.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Victoria
Victoria @victoria22l

Схожі рецепти