Cah Brokoli Jamur Udang

Koki Bayi 🍭
Koki Bayi 🍭 @kokibayi
Bekasi Timur

Bismillah,

Ikut meramaikan Arisan Cooksnap Kombes di akhir Bulan Januari yg kocokannya dimenangkan oleh Mbak Wenny @wenny_must .

Salah satu resepnya adalah Cah Brokoli Jamur Udang ini, alhamdulillah banget anaku suka brokoli jamur dan udang, jadi sekalian buat menu makan malamnya kemarin . Semoga berkenan mbak Wenny 🥰🙏

Oh iya, untuk kepala dan kulit udangnya aku pakai untuk buat kaldu udang homemade. Kebetulan stok kaldu udang ku sudah habis.

Semoga menginspirasi ⚘
Happy cooking 🥦🍄🦐

#Cookpadcommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Wenny
#PejuanggoldenBatikapron
#PosbarMPASI #MPASIWarrior #PenambahNafsuMakan
#Pilihmasak
#RencanakanKebaikan

Cah Brokoli Jamur Udang

Bismillah,

Ikut meramaikan Arisan Cooksnap Kombes di akhir Bulan Januari yg kocokannya dimenangkan oleh Mbak Wenny @wenny_must .

Salah satu resepnya adalah Cah Brokoli Jamur Udang ini, alhamdulillah banget anaku suka brokoli jamur dan udang, jadi sekalian buat menu makan malamnya kemarin . Semoga berkenan mbak Wenny 🥰🙏

Oh iya, untuk kepala dan kulit udangnya aku pakai untuk buat kaldu udang homemade. Kebetulan stok kaldu udang ku sudah habis.

Semoga menginspirasi ⚘
Happy cooking 🥦🍄🦐

#Cookpadcommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Wenny
#PejuanggoldenBatikapron
#PosbarMPASI #MPASIWarrior #PenambahNafsuMakan
#Pilihmasak
#RencanakanKebaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
2-3 org
  1. 150 grBrokoli
  2. 75 grJamur
  3. 75 grUdang
  4. 1/2 siungBawang Bombay
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1/2 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdtLada Bubuk
  8. SecukupnyaGula dan Garam
  9. 1 bungkusKaldu Udang Homemade
  10. 150 mlAir
  11. 1/2 sdmMaizena (larutkan dengan 5 sdm Air)
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Potong brokoli lalu rendam air garam. Cuci bersih juga jamurnya

  2. 2

    Iris jamur, bawang putih dan bawang bombay ny
    Lalu pisahkan udang dr kepala dan kulit. Cuci bersih

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udangnya tumis hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan brokoli dan jamur.
    Masukkan 1 bungkus kaldu udang homemade
    Tambahkan gula, garam dan saus tiram
    Masak hingga matang, test rasa
    Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental kuahnya. Sajikan

  5. 5

    Kepala dan kulit udang ku buat kaldu seperti ini. Resepnya terlampir. Yg ini lebih pekat warnanya karena kepala dan kulit uangnya di blender lalu saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Koki Bayi 🍭
Koki Bayi 🍭 @kokibayi
pada
Bekasi Timur
🧒 Assalamualaikum moms, karena Baby Dyl sudah tidak MPASI maka judulnya bukan MPASI lagi ya moms, tetapi ada menu yg tetap bisa untuk MPASI kok, disesuaikan saja ya 🥰💕 Budayakan menghargai karya orang lain.🙏 Mohon untuk sertakan sumber resep jika me-recook resep siapapun.💞 Cook with love for my love👨‍👩‍👧‍👦 Resep saya bisa dikonsumsi untuk orang tuanya juga ya 🥰 tinggal di sesuaikan saja bumbunya🌸 Cooking with simple ingredients
Lebih banyak

Resep Serupa