Bola Kentang Keju

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang (kupas, potong & kukus)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 120 grkeju ceddar parut
  6. 20 grkeju cedar potong dadu (untuk isian)
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. Bahan celup :
  9. Secukupnyatepung panir ± 250 gr
  10. 2 butirtelur (kocok lepas)
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang kukus saat baru diangkat dari kukusan.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, kaldu jamur & keju. Kemudian aduk semua bahan hingga rata.

  3. 3

    Ambil 2 sdm adonan, pipihkan lalu letakkan keju dadu ditengah adonan kemudian bulatkan dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Gulingkan adonan ke dalam telur kocok, lalu balurkan ke tepung panir hingga permukaannya tertutup rata. Sisihkan. Lakukan berulang hingga adonan terakhir.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng bola kentang hingga berwarna coklat keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan. Bola kentang keju siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armita Cahyaningtyas
Armita Cahyaningtyas @Armitatyas28
pada

Komentar

Resep Serupa