Lumpia menjadi makanan khas Semarang bermula dari perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa sejak ratusan lalu.Sajian bercitarasa manis nan gurih berisi rebung, ayam, udang dan digulung kulit tipis berbahan dasar terigu ini menghiasi di setiap sudut ibu kota Provinsi Jawa Tengah, Semarang. Kudapan ini begitu populer dari dijajakan di kaki lima, restoran, hingga menjadi buah tangan khas kota ini.Penamaan lumpia atau lunpia berasal dari dialek Hokkian, “lun” atau “lum” berarti lunak dan “pia” artinya kue. Pada awalnya lumpia Semarang tidak digoreng, sehingga sesuai dengan makna lumpia, kue yang lunak.Modifikasi ini terjadi ketika kuliner Tiongkok dan Jawa berpadu. Citarasa lumpia yang manis juga bagian dari penyesuaian lidah masyarakat setempat. Dirangkum dari banyak sumber, makanan khas kota Semarang ini hadir pertama kali pada abad ke 19 dan merupakan salah satu contoh perpaduan budaya asli Tiong Hoa-Jawa yang serasi dalam cita rasa. (sumber : halosemarang.id)##JelajahResepKhasNusantara

Lumpia rebung ini seharusnya dilengkapi dgn saus gula merah. Tapi, berhubung isi lumpianya sendiri sdh cukup manis, jadi sy tdk membuat saus gula merahnya. Cukup dinikmati dgn cocolan saus sambal instan saja ☺️#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe41

Kangen jajanan kampung pas musim hujan

Hampir 5 bln saya tidak bertemu Mama karena pandemi, sedih.. kangen.. tapi ini cara kami menjaga Mama yg sudah sepuh, karena takutnya tanpa disadari kita menjadi carrier membawa virus yg tak kasat mata..Tapi menjelang Idul Adha kali ini, kami merencanakan mengunjungi Mama 😍 dengan mengikuti protokol kesehatan.. Kumpul keluarga kecil dan makan bersama akan sangat istimewa krn sudah lama tidak berjumpa..Untuk kesempatan itu saya akan membuat lumpia Semarang yg jd cemilan favorit sebelum makan besar..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Obat rindu dengan yg jauh di sana ...bahagia itu sederhana

Saya penasaran dengan lumpia semarang yang katanya suka ada bau khas.. Saya jujur kurang suka kalau yang masih kesisa bau biar sedikit pun. Jadi saya coba buat sendiri saja. Ternyata kalau kita bersihkan rebung lalu direbus cukup lama lalu dicuci lagi.. Baunya pasti hilang. Saya pernah rebus sebentar karena lagi buru buru itu masih ada bau pesingnya. Jadi sekarang saya selalu rebus agak lama. Dicoba ya guys..#PejuangGoldenAppron3

Ketika belanja di pasar nemu orang jualan rebung langsung deh suami request minta dibuatin lumpia semarang kesukaannya.Siap boss 👌

BismillahMakanan khas ini memang ngangenin, anak-anak masih saja nagih walaupun sdh sampe rumah, serasa masih di tempat lumpia ini berasal. Simpel sebenarnya, seperti membuat risol dan keroket yang susah nyari rebungnya sampai pesen ke abang sayur ketiga kali baru ada, pas banget lagi temanya dengan ComBo#ComBoAnjangsana_khasJateng#cookpadcommunity_Bogor

Resep hasil baca sana sini dan sejumput kesotoyan. Versi lowbudget cuma rebung sm telur. Tapi tetep endulls, beli mahal maaak sebiji harga ½kg telur hiks.

Siapa yang suka gorengan?? Pasti suka banget sama yang namanya lumpia dong, apalgi lumpia semarang rasa nya ngangenin😊 . Cari-cari di Cookpad, langsung jatuh cinta sama resepnya @dapurade50 dan langsung cuzz bikin, beneran enakk,, terima kasih untuk resepnya yahh mbak🙏#Lumpiasemarang#CookpadCommunity_Bogor

Dulu waktu alm bapak masih sering bolak2 ke Semarang pasti pulangnya bawa oleh2 lumpia. Itu favorit banget. Sekarang mau beli juga susah dan kalau ada harganya sampai 20rb. Akhirnya Coba bikin berdasarkan rasa yg masih kuingat, sambil bismillah juga 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang