Lumpia menjadi makanan khas Semarang bermula dari perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa sejak ratusan lalu.Sajian bercitarasa manis nan gurih berisi rebung, ayam, udang dan digulung kulit tipis berbahan dasar terigu ini menghiasi di setiap sudut ibu kota Provinsi Jawa Tengah, Semarang. Kudapan ini begitu populer dari dijajakan di kaki lima, restoran, hingga menjadi buah tangan khas kota ini.Penamaan lumpia atau lunpia berasal dari dialek Hokkian, “lun” atau “lum” berarti lunak dan “pia” artinya kue. Pada awalnya lumpia Semarang tidak digoreng, sehingga sesuai dengan makna lumpia, kue yang lunak.Modifikasi ini terjadi ketika kuliner Tiongkok dan Jawa berpadu. Citarasa lumpia yang manis juga bagian dari penyesuaian lidah masyarakat setempat. Dirangkum dari banyak sumber, makanan khas kota Semarang ini hadir pertama kali pada abad ke 19 dan merupakan salah satu contoh perpaduan budaya asli Tiong Hoa-Jawa yang serasi dalam cita rasa. (sumber : halosemarang.id)##JelajahResepKhasNusantara

Tiba-tiba kangen jajanan satu ini, kebetulan tukang sayur bawa rebung, jadi deh lumpia Semarang ala saya sendiri, cuma males bikin acar bawangnya, lalap cabe pun tetep yummyy #PejuangGoldenApron3

Punya sisa sedikit rebung pas kemarin bikin lumpia basah.. langsung deh eksekusi bikin lumpia semarang 🥳 kalau mau bikin lebih banyak tinggal bahan-bahan ini di up’grade jumlahnya yaaah 🥰

Bismillah Assalamualaikum semoga senantiasa selalu sehat untuk semua teman2 cookpaders dimanapun berada🥰.Lumpia kesukaan ank lanangku dah lama banget pengen lumpia isi rebung kemaren pas banget di mbok sayur ada rebung 🤗Untuk kulit lumpia saya beli g sempat bikin🤭Source Mbk @DapurGCResep asli bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15905975#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndonesia#CookoadCommunity_IndonesiaMinggu ke-18(310522)

Dulu waktu alm bapak masih sering bolak2 ke Semarang pasti pulangnya bawa oleh2 lumpia. Itu favorit banget. Sekarang mau beli juga susah dan kalau ada harganya sampai 20rb. Akhirnya Coba bikin berdasarkan rasa yg masih kuingat, sambil bismillah juga 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Berhubung sekarang tinggalnya lagi jauh dari semarang jadi klo kangen gorengan sulthan satu ini harus bikin sendiri. Cari di youtube resep lumpia nemu resepnya chef yongki, tp gak disebutin takarannya. Jadilah kita coba² takaran²nya dan jadilah resep ini(Sc: Chef Yongki, modifikasi)

Lumpia rebung ini seharusnya dilengkapi dgn saus gula merah. Tapi, berhubung isi lumpianya sendiri sdh cukup manis, jadi sy tdk membuat saus gula merahnya. Cukup dinikmati dgn cocolan saus sambal instan saja ☺️#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe41

Cemilan dadakan krn terbawa suasana mendung² manjah,. yg sdh 2 hari ini. Kebetulan di kulkas ada rebung jg kornet sapi.Kulit lumpia pk yg sdh jd, beli di kang sayur pagi ini.sudah mateng sekejap,. sdh kosong piringnya😀#cookpadcommunity_Bandung

Senangnya menemukan rebung diperantauan , langsung deh eksekusi buat ngobatin rindu kampung halaman

Hari ini saya mau ikutan #pekanposbar jajanan tradisional, kangen jalan jalan ke semarang atau kangen ama jajanan lumpia di jogja, taukan lumpia di depan hotel mutiara, Jogja? Rame dan selalu antri kalo mau beli, Kalo ke Jogja pasti mampir buat makan lumpia.#pekanbosbar#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi