Ayam Fillet Saus Pedas Simple

Dapur Tanty
Dapur Tanty @Artz0610
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1/2 kgFillet Ayam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang merah
  4. secukupnyacabai merah fan cabai rawit di potong serong
  5. secukupnyasaus pedas
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyagula pasir
  9. bahan untuk mengoreng ayam
  10. 1 butirtelor
  11. 5 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 1 sdmtepung kanji
  14. sedikitgaram dan masako
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 kemudian rebus sebentar untuk mnghilangkan lemaknya

  2. 2

    Tiriskan ayam kemuian masukan ke kocokan telur

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, maizena, tapioka/ kanji, tmbahkan sedikit garam dam masako, kemudian masukan ayam yg sudah di lumuri telur kemudian ratakan dan goreng smpai warnanya keemasan

  4. 4

    Tumis cabai + bawang merah tmbahkan bawang bombai, masukan garam, gula pasir, lada bubuk gongseng smpai setengh matang kemudian masukan saos sambal

  5. 5

    Test rasa kemudian masukan ayam yg sudah digoreng, masak dengn api kecil diamkan sebentar agar meresap

  6. 6

    Matikan api kemudian hidangkan seagi hangat...buat mkn mlm pedasnya bkin ngantuk ilang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Tanty
Dapur Tanty @Artz0610
pada
Jakarta
save resep aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa