مراحل تهیه
- 1
در ابتدا شربت حلوا را درست میکنیم شیر شکر گلاب هل زعفران دم کرده را روی حرارت میگذاریم و هم میزنیم وقتی شکر حل شد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.
- 2
آرد را الک کرده و روی حرارت میگذاریم و حدود ۲تا۳دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود دوباره الک میکنیم و به داخل تابه برگردانده و روی حرارت میگذاریم و روغن را کمکم به آن اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا نسوزه (حدود یک ربع تا نیم ساعت زمان میبرد)
- 3
در مرحله آخر شربت حلوا را طی چند مرحله اضافه و مرتب هم میزنیم تا شربت به خرد حلوا برود و حلوا وسط ظرف جمع بشه و با حرکت گهواره ای یعنی حرکت دادن حلوا داخل تابه به چپ وراست حلوای لطیف ویکدستی خواهیم داشت.
- 4
حلوا را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزئین میکنیم.
دستورهای مشابه
-
حلوا با آرد برنج
#سرآشپز_طلاییاگر قایقت شکست، باشد! دلت نشکند! دلی را نشکنی.اگر پارویت را آب برد، باشد ! آبرویت را آب نبَرَد! آبرویی نبری.اگر صیدت از دستت رفت، باشد! امیدت از دست نرود ! امید کسی را ناامید نکنی.امروز اگر تمام سرمایه ات از دستت رفت، دستانت را که داری!خدایت را شکر کن. دوباره شکر کن !_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_ Mahoor -
حلوا با آرد برنج
این حلوا رو خواهرم برای روضه ی امروز مامانم به مناسب شهادت امام حسن مجتبی درست کرده#پیشبند_طلایی۲۳ زینب جون -
-
حلوا آرد برنج
#سرآشپز_طلاییحلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.#حلوا#حلوا_آرد_برنج#حلوا_برنجی نگاتیو -
-
-
-
-
-
-
حلوا شیر با آرد برنج
این حلوارو هم میشه با آرد گندم و هم آرد برنج تهیه کرد. درست کردنش آسونه و زمان بر نیستش. saharjbr -
-
-
-
-
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. Chef_mitra👩🍳 -
-
حلوا سه آرد
#حلوا#حلوا_سه_آرد#حلوا_مجلسی#دسر#دسر_رمضان#افطاری#تزیین#کوک_اسنپ@Hamideh_cook🌸دمِ افطار برایت چه🌼بخواهم زخدا؟🌸بهترازاینكه خودش🌼پنجره ےبازاتاقت باشد🌸عشق،محتاج نگاهت باشد🌼خلق،لبریزِدعایت باشد🌸ودلت تابه ابد🌼وصلِ خدایت باشد.🙏🌸در دعــای افــطارت🕯📿🌼در مناجات خدایی شدنت🌸هرگز از یاد مبــر🌼من ِجا مانـده🌸بسی محتاجــم📿🌼سلام مهربونا طاعات وعباداتتون قبول حق🙏🏻 Elh@m B@noo -
-
-
-
-
حلوای براتی با آرد برنج
بنابر اعتقادات قدیمی و رسم و رسومی که از گذشته برجای مونده یکی از روزهای ۱۳ ، ۱۴، و ۱۵ شعبان از سال اولی که عزیزی فوت میکنه رو باید برای اموات حلوایی درست کرد به نام حلوای براتی .گفته شده در قدیم همه ی بستگان یکی از این سه شب رو تا صبح کنار مزار عزیز از دست رفته مونده و فانوس و آتش روشن میکردند و گویی معتقد بودند در این سه شب مرده به دیدار بستگان میاد .😓 شاید عده ای اعتقاد نداشته باشند اما وقتی عزیزی از دست میره به همون دیدار خیالی یک شب هم دلخوشی ،حتی توی خیال که یکبار دیگه بوی عزیزت رو حس کنی یا حضورشو باور کنی 😓😓من این حلوا رو برای پدر همسرم که هنوز ۴ ماه از فوتشون نگذشته درست کردم انشالله که برسه به روح پاکشون🙏🌱🌹روح همه اسیران در خاک شاد🙏شادی روح پدرم ، پدر همسرم و همه رفتگان شما صلوات 🙏🌹🌱(🍀اللهم صل علی محمد و آل محمد🍀 ) Maryam -
-
-
-
-
حلوا آرد برنج و کاسترد
این حلوا تلفیق دو نوع حلواست با طعم متفاوت و اختراع و خلاقیت خودم هست 😉😊😋پیش نهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید فاطمه کریمی -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16775918
نظرات (5)