Bolu pisang panggang 4 telur anti gagal(loyang tulban 24)

elfa humaira
elfa humaira @elfa_humaira08
Cicurug-Sukabumi

Assalamuallaikum,kebetulan ada pesanan bolu pisang(alhamdulilah)sekalian saya shared salah satu menu bakulan saya, o iya saya pakai oven tangkring untuk memanggangnya.mangga di simak ya

Bolu pisang panggang 4 telur anti gagal(loyang tulban 24)

Assalamuallaikum,kebetulan ada pesanan bolu pisang(alhamdulilah)sekalian saya shared salah satu menu bakulan saya, o iya saya pakai oven tangkring untuk memanggangnya.mangga di simak ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur ayam utuh
  2. 200 grgula pasir(boleh dikurangi)
  3. 250 grtepung terigu pro sedang
  4. 300 grpisang ambon yang over mateng(saya yang sudah benyek)
  5. 1 sachetkental manis putih
  6. 150 mlminyak goreng
  7. 1 sdtvanila cair(bubuk juga boleh)
  8. 1 sdtSP
  9. 1 sdtBp double acting(boleh Bp biasa)
  10. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban uk 24,olesi dengan carlo(boleh oles margarin & taburi tepung),nyalakan api kompor & panaskan otang(tutup bagian atas ditutup).

  2. 2

    Haluskan pisang dengan garpu kemudian campurkan dengan 1 sachet kental manis lalu sisihkan.
    Ayak tepung mix dengan BP &backing soda sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah bersih,masukan telur+gula pasir+sp+vanila lalu kocok mula2 speed yang rendah lalu bertahap ke speed yang paling tinggi hingga adonan putih kental dan berjejak

  4. 4

    Masukan pisang sedikit demi sedikit,mixerdengan kecepatan rendah hingga tercampur rata(jangan terlalu lama)

  5. 5

    Setelah pisang tercampur ratu,masukan tepung yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja saja.

  6. 6

    Matikan mixer lanjut aduk dengan spatula dengan menambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk balik,pastikan minyak tercampur dan tak mengendap dibawah adonan.

  7. 7

    Tuangkan adonan kedalam loyang,hentak2kan dahulu supaya gelembung gas nya keluar.

  8. 8

    Panggang dengan otang selama kurang lebih 35 menit atau tergantung suhu otang masing2. Lalu keluarkan kue,tunggu hingga dingin pindahkan ke wadah lain. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elfa humaira
elfa humaira @elfa_humaira08
pada
Cicurug-Sukabumi

Komentar

Resep Serupa