#128 Oseng Pare Rebon

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

Oseng pare rebon, menjadi resep ke-52 dari GBA Challenge 🥰 Alhamdulillah...meski resep ala kadarnya dan mepet lagi uploadnya, tapi kamu bisa 🙃

Terima kasih untuk diriku, kamu sudah berusaha diantara segala keriewehan setahun ini, setidaknya kamu telah belajar tentang proses dan konsistensi 🥰 Yuuk semangat terus upload yuukk...🔥

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronChallenge
#GBAChallenge
#oseng
#osengpare
#osengparerebon
#pare
#olahanpare

#128 Oseng Pare Rebon

Oseng pare rebon, menjadi resep ke-52 dari GBA Challenge 🥰 Alhamdulillah...meski resep ala kadarnya dan mepet lagi uploadnya, tapi kamu bisa 🙃

Terima kasih untuk diriku, kamu sudah berusaha diantara segala keriewehan setahun ini, setidaknya kamu telah belajar tentang proses dan konsistensi 🥰 Yuuk semangat terus upload yuukk...🔥

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronChallenge
#GBAChallenge
#oseng
#osengpare
#osengparerebon
#pare
#olahanpare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahpare, kurleb seberat 600 gram
  2. 1 sdmrebon
  3. 3 sdmminyak untuk menumis
  4. 3 buahcabe rawit merah
  5. 4 butirbawang merah
  6. 2 butirbawang putih
  7. 2 lembardaun salam dan 1 potong lengkuas
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtgula jawa
  12. Kurleb 100 mL air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan pare, potong kurleb 10-15 cm, lalu masing-masing belah menjadi dua, bersihkan bijinya.

  2. 2

    Potong tipis pare dengan ketebalan sesuai selera. Jika ingin mengurangi rasa pahit, boleh diaduk dan diremas dengan garam. Me : tidak, original tanpa diremas garam. Setelah itu, cucu bersih pare.

  3. 3

    Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, iris. Siapkan daun salam, lengkuas.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan rebon, masak dengan api kecil sampai bau harum.

  5. 5

    Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, aduk hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan pare, tambahkan gula, garam, lada bubuk.

  6. 6

    Tambahkan air, aduk-aduk hingga pare matang. Koreksi rasa, diamkan sebentar. Matikan api, angkat. Oseng pare rebon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa