Kaloci Pumpkin

Lse Lusia
Lse Lusia @Lselusia
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Pumpkin Atau Sering Disebut Waluh Mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama.

Beberapa manfaat kesehatan labu adalah Sangat bergizi dan sangat kaya akan vitamin A.
Kandungan antioksidan yang tinggi dapat mengurangi risiko terserang penyakit kronis.
Mengandung multivitamin yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Untuk menurunkan berat badan.
mengurangi risiko mengalami kanker tertentu.
Kandungan kalium, vitamin C dan serat yang terkandung di dalam labu dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Mengandung senyawa yang dapat mempromosikan kesehatan kulit.
Mengatasi kebotakan pada laki-laki. Menggunakan minyak biji labu dapat membantu pertumbuhan rambut pada pria.
Senyawa kimia yang terkandung di dalam labu berpotensi untuk mengatasi gejala pembesaran prostat jinak/ Benign prostatic hyperplasia (BPH), yang biasa terjadi pada pria paruh baya.

Kaloci merupakan makanan khas Pontianak, yang disajikan sebagai camilan untuk bersantai. Kaloci hampir mirip dengan moci, namun bedanya, kaloci tak menyajikan isi di dalamnya.
Kaloci terbuat dari adonan tepung atau beras ketan, disajikan dengan taburan kacang tanah yang telah ditumbuk halus, dan disajikan dengan wijen atau gula pasir, hingga menyajikan citarasa yang manis dan teksturnya yang kenyal.

#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaELseLusia
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#OlahanLabu
#CookpadCommunity_KalBar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 porsi
  1. 3 sdmTepung Ketan
  2. 100 grPumpkin
  3. 50 mlAir
  4. 1 sdmSantan
  5. 1 sdmMinyak Goreng
  6. Bahan Pelapis
  7. 50 grKacang Tanah
  8. 2 sdmGula Pasir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan Semua Bahan

  2. 2

    Sangrai Kacang Tanah
    Kupas Kulitnya
    Blender Halus Kering dengan Gula Pasir

  3. 3

    Simpan dalam Posisi Kering

  4. 4

    Siapkan Labu dan Kukus Kurang Lebih 10 Menit
    Tambahkan 50 ml Air dan Blender Halus

  5. 5

    Tambahkan Semua Bahan Lain
    Campurkan Sampai Rata

  6. 6

    Kukus Kurang Lebih 15 Menit

  7. 7

    Letakkan Adonan Diatas Bubuk dan Campur Rata Sambil dPotong Kecil2 Sesuai Selera
    Pastikan Seluruh Sisi Tercampur Rata

  8. 8

    Siap dSajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Murnasih
Murnasih @Dapure_mbakmung
Mbak ...aku gagal fokus dengan gambar 1 di langkah yang ke 7.hasil dari kukusanya kan langsung ditaruh diatas serbuk kacang sambil dipotong potong.tapi gambar 1 itu apa ya...ko masih ada tampak putih seperti tepung ketan dan santan....mohon penjelasan.....terinakasih

Ditulis oleh

Lse Lusia
Lse Lusia @Lselusia
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Belajar Berkreasi...😍😘😗😚😙😍Semoga Bisa Bermanfaat Resep2 n Eksperimen2 Saya...Sesuai Selera Saya...Bunda2 Recook...Suami Anak Keluarga Senang...Semoga Q Kecipratan Berkahnya 🧕🥰🤩😇Bergabung dCookpad 2 November 2016Duta Recook Borneo 2020Kalimantan Barat Lokal Team 2020 & 2021Admin BakerpadMember Bakerpad AcademyIG : @Lse_Lusia @Lse_beauty 🛍 @Pawon.MbakE
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya