Pumpkin Bread 🎃 (686)
Labu bisa dijadikan alternatif untuk pelembut dan penambah rasa manis pada kue/roti...
Terinspirasi dari pumpkin breadnya ignya mba Christine setiorini...koq lucu roti labunya...warnanya juga cantik banget...ini aku pakai kabocha...warnanya orange merona...
Tips menyimpan labu :
1. Labu blm dipotong bisa tahan berbulan2, letakan ditempat yg kering suhu ruang
2. Labu yg sudah dipotong, simpan diwadah tertutup, simpan dalam kulkas.
3. Labu yg sudah dikukus, dihaluskan masukan dalam plastik per 100 gr. Simpan dlm frezer.
Tips :
1. Labu mentah ketika akan dikukus beratnya dilebihkan dari resep. Karena setelah dikukus beratnya menyusut.
2. Adonan roti diulen smp kalis elastis untuk menghasilkan roti yg empuk dan mengembang sempurna.
3. Jangan over proofing
4. Gunakan tali kasur untuk mengikat, aman dioven.
5. Oven dipanaskan dahulu 15 mnt sebelum memanggang.
6. Oles dengan butter/margarine agar roti terlihat glowing
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#Bakerpad_Community
#CocomtangPost_BerLabu
#bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Januari23
#Bakerpad_adaapadenganlabu
#Bakerpad_community
#Bakerpad_tandacintauntukadmin
#pumpkin
#kabocha
#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto
#labukuning
Pumpkin Bread 🎃 (686)
Labu bisa dijadikan alternatif untuk pelembut dan penambah rasa manis pada kue/roti...
Terinspirasi dari pumpkin breadnya ignya mba Christine setiorini...koq lucu roti labunya...warnanya juga cantik banget...ini aku pakai kabocha...warnanya orange merona...
Tips menyimpan labu :
1. Labu blm dipotong bisa tahan berbulan2, letakan ditempat yg kering suhu ruang
2. Labu yg sudah dipotong, simpan diwadah tertutup, simpan dalam kulkas.
3. Labu yg sudah dikukus, dihaluskan masukan dalam plastik per 100 gr. Simpan dlm frezer.
Tips :
1. Labu mentah ketika akan dikukus beratnya dilebihkan dari resep. Karena setelah dikukus beratnya menyusut.
2. Adonan roti diulen smp kalis elastis untuk menghasilkan roti yg empuk dan mengembang sempurna.
3. Jangan over proofing
4. Gunakan tali kasur untuk mengikat, aman dioven.
5. Oven dipanaskan dahulu 15 mnt sebelum memanggang.
6. Oles dengan butter/margarine agar roti terlihat glowing
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#Bakerpad_Community
#CocomtangPost_BerLabu
#bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Januari23
#Bakerpad_adaapadenganlabu
#Bakerpad_community
#Bakerpad_tandacintauntukadmin
#pumpkin
#kabocha
#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto
#labukuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian roti :
Masak seluruh bahan smp mengental, dapat dipulung, dinginkan.
- 2
Dengan bantuan plastik ambil adonan pumpkin (20 gr), pipihkan isi dengan keju, bulatkan. Sisihkan dulu.
- 3
Campur tepung terigu, susu bubuk dan ragi instan, aduk/mixer. Masukkan kuning telur dan labu kukus. Kemudian air es. Uleni smp setengah kalis.
- 4
Masukkan butter dan garam. Uleni smp kalis. Istirahatkan 1 jam.
- 5
Kempiskan, bulat2kan masing2 40 gr., Istirahatkan 10 mnt. Tutup dengan serbet bersih.
- 6
Gilas adonan. Beri isian. Bulatkan. Lakukan smp adonan habis.
- 7
Ikat dengan tali kasur agar berbentuk Labu 🎃. Istirahatkan 1 jam. Tutup serbet bersih. (Bentuk bulat saja boleh ya atau sesuai selera🙏🙏)
- 8
Panaskan oven. Oles dengan bahan olesan.
- 9
Oven kurang lebih 35 mnt (sesuaikan oven masing2) suhu 180 dercel. Angkat, oles dengan buter. Lepas hati2 talinya dari arah atas kebawah.
- 10
Tangkai labu dari Dark Cooking Chocolate, potong menyerupai tangkai, tusukan ke atas roti setelah dingin
Video pembuatan di YT Channel DIARI MAMA FIRZA🎃
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)