Roti Sisir

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Bikin Snack buat keluarga roti & roti lagi. Habisnya gak ada yang bosen. Sekali bikin biasanya langsung 2 resep untuk stok 2 hari. Kali ini bikin Roti Sisir versi macem 2 toping, keju Nutella coklat & Misis. Dulu pernah bikin Roti Sisir hanya diolesi margarin & kental manis.

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketTheAprontis

Roti Sisir

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin Snack buat keluarga roti & roti lagi. Habisnya gak ada yang bosen. Sekali bikin biasanya langsung 2 resep untuk stok 2 hari. Kali ini bikin Roti Sisir versi macem 2 toping, keju Nutella coklat & Misis. Dulu pernah bikin Roti Sisir hanya diolesi margarin & kental manis.

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 orang
  1. Bahan A(Biang) :
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan B:
  6. 300 grtepung terigu protein tingg
  7. 1kuning telur
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 140 ml- 150 susu cair
  10. Bahan C:
  11. 2 sdmmargarin
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Bahan Toping:
  14. Butter cream
  15. Nutella
  16. Ceres & keju
  17. Kental manis

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A (biang) dalam wadah aduk rata, diamkan 10 - 15 menit. Jika ragi aktif maka akan berbusa.Masukkan semua bahan B & Bahan biang dalam wadah mixer lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata selama 5 menit.

  2. 2

    Matikan mixer tambahkan Bahan C mixer hingga Kalis -+ 12 menit. Bulatkan adonan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bulatkan adonan(roundig) lalu tutup dengan serbet / kain. Ambil 1 adonan yang pertama kali dibulatkan. Pipihkan dengan rolling pin lalu lipat. Tata diloyang ukuran 22 x9x5 cm loyang yang telah diolesi margarin.

  4. 4

    Saya pake 2 loyang tiap loyang diisi 8. Profing adonan hingga mengembang 2 x lipat. Setelah mengembang oles permukaan dengan susu cair lalu oven hingga matang kedlm oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Me pake otang api besar taruh rak atas -+ 30 menit.

  5. 5

    Panas - panas keluar dari oven oles dengan butter. Ambil 2 sisir roti lalu belah tengah jangan sampai putus. Oles dengan butter cream & taburi Misis.

  6. 6

    Yang lain saya oles Nutella & lainnya saya oles butter cream lalu dikasih kental manis & beri parutan keju.

  7. 7

    Done... Roti Sisir aneka topping siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa