Roti Sisir

22 orang berencana membuat resep ini

Dah lama pengen coba bikin ini, roti kesukaan anak2 ma suami, roti jadul yg ga ngebosenin, makasih resepnya mbak @cemilankakakmika 🥰

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14277368-roti-sisir-mentega-super-empuk?invite_token=4vkECdeZQAkRV92GP4GiTesm&shared_at=1634548850

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 butirtelur utuh + 1 kuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 3 sdmfibercreme
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 50-60 mlair
  8. 2 sdmmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. ✓ Bahan Oles Tiap Slice :
  11. secukupnyaMargarin
  12. ✓ Bahan Oles Sebelum Dipanggang :
  13. 1 sdtfibercreme
  14. 1 sdmair hangat
  15. 1kuning telur
  16. ✓ Bahan Oles Setelah Dipanggang :
  17. 1 sdmmargarine
  18. 1 sdtmadu
  19. ✓ Bahan Oles Roti :
  20. 3,5 sdmmargarine
  21. 2 sdmgula bubuk
  22. 1 sachetsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula, telur, fibercreme, ragi, vanili bubuk, aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit hingga setengah kalis (jumlah air disesuaikan dg kondisi tepung untuk penyerapan airnya), lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan dan istirahat kan selama 10 menit, tutup dengan serbet bersih

  3. 3

    Setelah itu bagi adonan per adonan 25 gr, lalu bulat2 kan kembali, istirahtkan kembali selama 15 menit, tutup dengan serbet bersih

  4. 4

    Selama menunggu siapkan loyang oles tipis margarin dan lapisi dengan kertas roti

  5. 5

    Ambil satu adonan, gilas hingga pipih kemudian lipat jadi memanjang, oles satu sisi dengan margarin lalu tata ke dalam loyang

  6. 6

    Istirahat kan adonan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih

  7. 7

    Selama menunggu, siapkan bahan olesan sebelum dipanggang, aduk rata

  8. 8

    Setelah mengembang 2x lipat, oles dengan bahan olesan sebelum dipanggang

  9. 9

    Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit ato sesuaikan dengan oven masing2, hingga bagian atas roti berwarna coklat keemasan

  10. 10

    Keluarkan roti, oles dengan campuran margarin+madu saat kondisi roti masih panas keluar dari oven

  11. 11

    Keluarkan dari loyang dan dinginkan roti

  12. 12

    Selama menunggu roti dingin, siapkan bahan olesan untuk setiap slice roti, campur semua bahan, aduk jadi satu, sisihkan

  13. 13

    Setelah dingin, sobek per slice roti kemudian oles dengan olesan roti, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa