Lasanha de Carne

Name: Lasanha de Carne
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 750 g carne picada; 1 cebola roxa grande; 400 g tomate pelado e sem sementes; 1 pimento vermelho; q.b. azeite; q.b. sal e pimenta; 100 ml vinho branco; 300 ml molho bechamel; q.b. folhas lasanha; 200 g queijo mozzarella ralado

Paula dos Santos Silva @cook_pauladossantos

Lasanha de Carne

Paula dos Santos Silva @cook_pauladossantos

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Ingredientes

1h30 min

4 pessoas

750 gcarne picada
1cebola roxa grande
400 gtomate pelado e sem sementes
1pimento vermelho
q.b. azeite
q.b. sal e pimenta
100 mlvinho branco
300 mlmolho bechamel
q.b. folhas lasanha
200 gqueijo mozzarella ralado

Instruções para cozinhares

1h30 min

1

Numa panela, coloque o azeite e a cebola picada e leve ao lume para alourar.
2

Junte a carne picada e vá mexendo.
3

Assim que a carne estiver praticamente cozinhada, coloque o tomate e envolva novamente, deixe cozinhar por 5 minutos.
4

Adicione o vinho branco e mexa até que evapore.
5

Adicione o pimento cortado em cubinhos e deixe cozinhar mais 5 minutos.Tempere com
6

Tempere com sal e a pimenta.
7

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
8

Num tabuleiro, coloque um pouco de molho a cobrir o fundo, por cima coloque as folhas de lasanha e de seguida mais um pouco de béchamel. Coloque uma camada de carne picada polvilhada com queijo mozarella e termine com mais molho béchamel.
9

Repetir este processo até acabar os ingredientes, sendo a última camada de queijo.
10

Leve ao forno durante 40 minutos ou até estar douradinha.