Pomodoro à Amélia

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Ingredientes

25 minutos
3 pessoas
  1. 300 gfusilli
  2. 3tomates grandes
  3. a gostosalsa
  4. q.b. azeite de boa qualidade
  5. q.b. sal

Instruções para cozinhares

25 minutos
  1. 1

    Numa panela com bastante água, sal e um fio de azeite, quando ferver coloque a massa fusilli, coza-a conforme o tempo indicado pelo fabricante, geralmente de 8 a 10 minutos, al dente.

  2. 2

    Descasque e corte os tomates em pedaços muito pequenos.

  3. 3

    Numa frigideira com azeite, em fogo lume-baixo, adicione os tomates, o sal, salsa a gosto e cozinhe por 5 minutos, mexendo frequentemente.

  4. 4

    Junte a massa à frigideira com tomate e envolva-a bem.

  5. 5

    Finalize com um fio de azeite.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Maria Amelia
Maria Amelia @amelia_ferreira
em

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