Pomodoro à Amélia

Maria Amelia @amelia_ferreira
Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela com bastante água, sal e um fio de azeite, quando ferver coloque a massa fusilli, coza-a conforme o tempo indicado pelo fabricante, geralmente de 8 a 10 minutos, al dente.
- 2
Descasque e corte os tomates em pedaços muito pequenos.
- 3
Numa frigideira com azeite, em fogo lume-baixo, adicione os tomates, o sal, salsa a gosto e cozinhe por 5 minutos, mexendo frequentemente.
- 4
Junte a massa à frigideira com tomate e envolva-a bem.
- 5
Finalize com um fio de azeite.
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